Потрындельница• 03 августа 2021
В чем маринуете мясо на гриль
Девочки, в чем маринуете мясо на гриль. Сколько по времени. Кулинария не мое. Хочется проверено.
Мясо индейка, телятина, свинина
Мясо индейка, телятина, свинина
15
0
Последний раз муж мариновал по-старому классическому рецепту- соль, перец и лук, никаких специй, соусов, горчицы, минералок и прочего, получилось ну очень вкусно.
Что по маринадом проще сказать какой не понравился - после маринования в киви, получается мясо, как будто его уже кто то жевал))
Что по маринадом проще сказать какой не понравился - после маринования в киви, получается мясо, как будто его уже кто то жевал))
У меня есть знакомая, армянка, ее свекр хозяин не одного заведения. Я однажды спросила, в чем секрет такого вкусного, сочного и мягкого мяса.!? На что был получен ответ:’ Соль, перец и много лука!’ Так и делаю... Лук блендерю просто в кашу. Солю и перчу по вкусу, добавляю пюре из лука в мясо. Перед готовкой смываю, чтобы лук не горел. После этого по другому рецепту не готовлю. Мясо можно не жевать. Тает во рту ) на 1 кг мяса до 500 г лука
Куриное филе крупными кусками(горчица+мед+ соль+ молотый кориандр+подсолнечное масло). Самый вкусный куриный шашлык. Все кто пробовал всегда просит рецепт.
Соевый соус плюс лук кольцами. Всё!
Не более 3 часов!!!! иначе будет слишком солёное мясо. На гриль или шашлык очень вкусно получается
Не более 3 часов!!!! иначе будет слишком солёное мясо. На гриль или шашлык очень вкусно получается
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу