Сфера влияния• 27 сентября 2021
Сырники ожидание/реальность. 2.0.
Сколько было испорчено творога, сколько тем создано здесь, но надежда научиться их готовить не оставляла. Прикреплю фото того, что выходило обычно .. вроде бы полуфабрикаты отличные, но на сковороде расплывались.
Рецепт прислала подруга, ничем не примечателен, кстати. Но все получилось. Единственным и главным условием для меня был домашний творог. Ещё использовала лайфхак со стаканом для придания формы. Его можно посмотреть в интернете, не думаю, что сумею доходчиво изъяснить процесс.
Не претендую на похвалу или оригинальный рецепт. Знаю, что сырники - камень преткновения многих. Может быть кому-то будет полезно ..
Рецепт прислала подруга, ничем не примечателен, кстати. Но все получилось. Единственным и главным условием для меня был домашний творог. Ещё использовала лайфхак со стаканом для придания формы. Его можно посмотреть в интернете, не думаю, что сумею доходчиво изъяснить процесс.
Не претендую на похвалу или оригинальный рецепт. Знаю, что сырники - камень преткновения многих. Может быть кому-то будет полезно ..
показать весь текст
59
0
Ответ дляТрубоДурочка
Что не вкусно? 
вкусно, замечательно
Вы понимаете, что мука как и творог разные бывают и нужно смотреть по консистенции, где 1 ложки хватит, а где 2,5 будет в самый раз
вкусно, замечательно Вы понимаете, что мука как и творог разные бывают и нужно смотреть по консистенции, где 1 ложки хватит, а где 2,5 будет в самый раз
Не настолько разная мука, чтобы так отличалось ее количество, идеально - рисовая
Зачем рисовая? Потому что ВАМ так вкусно? Аа это ж ПЕПЕ.. И пофиг, что калорийней и менее полезней... Ну конечно, она же без глютена, а большинство и без целиакии
Да, нежнее сырники, калорийность столовой ложки муки это, конечно, ооочень важно
О «полезности» белой пшеничной муки я с вами спорить не вижу смысла
О «полезности» белой пшеничной муки я с вами спорить не вижу смысла
Ответ дляТа_все_ок_будет
Да, нежнее сырники, калорийность столовой ложки муки это, конечно, ооочень важно
О «полезности» белой пшеничной муки я с вами спорить не вижу смысла
О «полезности» белой пшеничной муки я с вами спорить не вижу смысла
да да Можете не спорить, у вас это не получиться
Так если он сухой, тем более, в чем проблема? Раньше только его брала, сейчас в Сильпо не продаётся, беру Повна чаша
Ответ дляТрубоДурочка
да да Можете не спорить, у вас это не получиться
Даже и не собиралась спорить с малограмотным анонимом
Я тоже делаю на рисовой. Аллергик в семье и не надо так кривится, что кто-то делает с рисовой мукой.
у меня с мукой никогда не получалось, разлезались на сковородке. А так получается и дети едят, манка не чувствуется, так что буду называть манники)))
Попродуйте сделать сырники вообще без подсолнечного масла и без жарки на сковороде. Я в последнее время обожаю сырники приготовленные в духовке. Они получаются намного вкуснее, за счет того что не жарятся в куче масла. Если интересно, то подробный рецепт можете просмотреть тут и соотношение прописано. Главное выбирайте творог без сыворотки, иначе придётся добавлять больше муки и этим вы испортите весь вкус сырников.
Просто делала по разным рецептам и с разным творогом, бесполезно, если есть сахар добавлю хоть чуточку получается каша. С манкой также. Но на манку у дочки аллергия.
Отлично получается и всегда! Муки добавляю на 1 пачку 1ст.ложку. Обваливаю в кокосовой стружке. Вкуснотища!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу