Пышные панкейки НИКОГДА не получаются

Question

Так точно!• 10 октября 2021

Пышные панкейки НИКОГДА не получаются

Почему?(( уже готовлю раз 5ый. И получаются не пышнын панкейки, а приплюснутые блинчики. Пропорции соблюдаю, муку просеиваю, все по инструкции, а результата нет. Может у вас есть рецепт, или какие-то советы?

35 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Где самые вкусные в Киеве пирожные с доставкой? +6 Есть ли в Виннице кондитерский магазин ? +4 Посоветуйте вкусный молочный шоколад, чтоб купить в обычном маркете +14 Купила я это лимонное птичье молоко. Оказалось вкусно, но неожиданно +44 Альтернатива рафаелок чи ні +46 Эти пирожные похожи на киевский торт? +50 Оладушки с медком или сметаной - как любите кушать? +26 Торт от именинника 450 грамм хватит на 6 человек, а?? +55 В обычных магазах что из сладкого вкусное можно купить? +12 Девушка, которая искала весовые рафаэлки, они появились в Новус и Сильпо! +18

Сейчас читают!

Знову заблокувало людей в укритті +421 Кто был у видящих, когда это закончится?4+324 Хвылювалочка, Киев 4+314 Ну и херачит!+191 ХТО ЖИВЕ ЗА КОРДОНОМ ?3+153 Дуже злякалась, підтримайте :(+141 Что вы будете делать в этой ситуации?2+122

Answer 1 · 2021-10-10T18:45:37+02:00

Пугачиха• 10 октября 2021

1

У меня получается такие

Answer 2 · 2021-10-10T18:46:01+02:00

Ответ дляПугачиха

У меня получается такие

Пышные, красивые. Поделитесь рецептом

Answer 3 · 2021-10-10T18:46:43+02:00

Шмоточницаца• 10 октября 2021

3

Девочки,дайте рецепт,хочу такие приготовить

Answer 4 · 2021-10-10T18:47:09+02:00

Девочки, как вы их едите, они же невкусные. Ела всякие, в том числе готовил американец с кленовым сиропом, аутентично все все дела, такое безвкусное ниочем.

Answer 5 · 2021-10-10T18:47:49+02:00

Ответ дляТак точно!

Пышные, красивые. Поделитесь рецептом

В инста рецепт нашла

Answer 6 · 2021-10-10T18:48:20+02:00

Ответ дляПугачиха

В инста рецепт нашла

Спасибо

Answer 7 · 2021-10-10T18:48:53+02:00

Все будет, но потом• 10 октября 2021

7

И сама готовила, красивые, но я не понимаю их вкуса. Вот рецепт

https://andychef.ru/recipes/pancakes/

Answer 8 · 2021-10-10T18:49:21+02:00

Ответ дляТак точно!

Спасибо

Они там маленькие, чайной ложкой выкладывать, большими их не пробовала делать, но легко и с первого раза получались

Answer 9 · 2021-10-10T18:49:23+02:00

Это ваши на фото? Они нормальные, хорошие ) А вы на чем делаете? У меня на молоке получаются более тонкие, на кефире потолще. Я люблю на кефире, они лучше форму держат, наливать легче.

Answer 10 · 2021-10-10T18:49:45+02:00

ПультОт_БМВ• 10 октября 2021

10

Автор, у Вас самые правильные pancakes

Answer 11 · 2021-10-10T18:50:01+02:00

Ответ длянаКоблучках

Это ваши на фото? Они нормальные, хорошие ) А вы на чем делаете? У меня на молоке получаются более тонкие, на кефире потолще. Я люблю на кефире, они лучше форму держат, наливать легче.

Не мои, для примера какие хочу(

Answer 12 · 2021-10-10T18:50:14+02:00

Ответ дляПультОт_БМВ

Автор, у Вас самые правильные pancakes

Это не мои, для примера. Мои плоские

Answer 13 · 2021-10-10T18:50:40+02:00

Ответ дляТак точно!

Это не мои, для примера. Мои плоские

Поняла)

Answer 14 · 2021-10-10T18:51:05+02:00

Ответ длянаКоблучках

Это ваши на фото? Они нормальные, хорошие ) А вы на чем делаете? У меня на молоке получаются более тонкие, на кефире потолще. Я люблю на кефире, они лучше форму держат, наливать легче.

На молоке. Спасибо

Answer 15 · 2021-10-10T18:53:32+02:00

Ответ дляТак точно!

Не мои, для примера какие хочу(

Ясно. На фото не толстые, хорошие. Да панкейки и не должны быть сильно пышными, по идее они не пузатенькие. Сделайте на кефире, они точно толще получатся.

Answer 16 · 2021-10-10T18:58:49+02:00

На границе• 10 октября 2021

16

Я только вот закончила. Если по 2 ложки накладывать - пышнее выходят.

Answer 17 · 2021-10-10T19:00:36+02:00

Ответ дляВсе будет, но потом

Девочки, как вы их едите, они же невкусные. Ела всякие, в том числе готовил американец с кленовым сиропом, аутентично все все дела, такое безвкусное ниочем.

А блинчики и оладьи? :)
Панкейки мягкие, сладкие. Почему безвкусные?

Answer 18 · 2021-10-10T19:02:26+02:00

Ответ дляТак точно!

Не мои, для примера какие хочу(

Слишком жидкое тесто. Рецепт это одно, а мука всё равно вносит свои коррективы. Делайте тесто чуть гуще. Ну и давайте рецепт, сейчас посмотрим в чем проблема ещё может быть.

Answer 19 · 2021-10-10T19:02:30+02:00

Ответ дляНа границе

А блинчики и оладьи? :)
Панкейки мягкие, сладкие. Почему безвкусные?

Блинчики и оладьи люблю, а вот панкейки мне не зашли, они какие то как искусственные что ли, не знаю, как правильно сказать.

Answer 20 · 2021-10-10T19:02:45+02:00

Вика55555• 10 октября 2021

20

С Нутеллой очень вкусно или со со сливками

Answer 21 · 2021-10-10T19:03:25+02:00

Ответ дляВсе будет, но потом

Блинчики и оладьи люблю, а вот панкейки мне не зашли, они какие то как искусственные что ли, не знаю, как правильно сказать.

Я тоже так считаю. Не понимаю панкейки))

Answer 22 · 2021-10-10T19:03:40+02:00

Ответ дляВсе будет, но потом

Блинчики и оладьи люблю, а вот панкейки мне не зашли, они какие то как искусственные что ли, не знаю, как правильно сказать.

так оно, по сути, те же блинчики. Только без масла жарятся (я в блинчики лью масло в тесто, кто то сковородку мажет маслом) + не тоненькие

Answer 23 · 2021-10-10T19:03:45+02:00

Ответ дляБабушка-байкерша

Слишком жидкое тесто. Рецепт это одно, а мука всё равно вносит свои коррективы. Делайте тесто чуть гуще. Ну и давайте рецепт, сейчас посмотрим в чем проблема ещё может быть.

125 муки
150 молока
1 яйцо
Ложка масла и чайная разрыхлителя (последний по которому готовила)

Answer 24 · 2021-10-10T19:05:06+02:00

Ответ дляНа границе

так оно, по сути, те же блинчики. Только без масла жарятся (я в блинчики лью масло в тесто, кто то сковородку мажет маслом) + не тоненькие

Ну вот панкейки мне пресные. А блинчики люблю хорошо маслом смазанные!

Answer 25 · 2021-10-10T19:05:10+02:00

Ответ дляТак точно!

125 муки
150 молока
1 яйцо
Ложка масла и чайная разрыхлителя (последний по которому готовила)

Должны получаться, разрыхлителя достаточно, тогда причина только в жидковатом тесте. Добавьте чуть больше муки.

Answer 26 · 2021-10-10T19:05:36+02:00

Ответ дляБабушка-байкерша

Должны получаться, разрыхлителя достаточно, тогда причина только в жидковатом тесте. Добавьте чуть больше муки.

Спасибо

Answer 27 · 2021-10-10T19:16:47+02:00

Честно, я готовлю детям панкейки, но я не понимаю их. Оладьи намного вкуснее мне. А эти ж пекутся на сухой сковородке, из-за этого суховаты, внутри нежные, пышные, конечно, но мне жирненькие оладьи с яблочком внутри вкуснее. А панкейки надо есть, во-первых, сразу теплыми, а во-вторых, конкретно чем-то заливать (мед, сметана, соус, сироп, джем)

Answer 28 · 2021-10-10T19:21:14+02:00

Ответ дляМорковку дай

Честно, я готовлю детям панкейки, но я не понимаю их. Оладьи намного вкуснее мне. А эти ж пекутся на сухой сковородке, из-за этого суховаты, внутри нежные, пышные, конечно, но мне жирненькие оладьи с яблочком внутри вкуснее. А панкейки надо есть, во-первых, сразу теплыми, а во-вторых, конкретно чем-то заливать (мед, сметана, соус, сироп, джем)

Жир с оладьи хорошо забирает бумажное полотенце. Я ещё и масло не много лью.

Answer 29 · 2021-10-10T19:30:20+02:00

ХдеЯсь?• 10 октября 2021

29

Я делаю панкейки по рецепту Голодный мужчина в Ютубе.

Answer 30 · 2021-10-10T19:52:33+02:00

Ответ дляМорковку дай

Честно, я готовлю детям панкейки, но я не понимаю их. Оладьи намного вкуснее мне. А эти ж пекутся на сухой сковородке, из-за этого суховаты, внутри нежные, пышные, конечно, но мне жирненькие оладьи с яблочком внутри вкуснее. А панкейки надо есть, во-первых, сразу теплыми, а во-вторых, конкретно чем-то заливать (мед, сметана, соус, сироп, джем)

На горячие панкейки можно еще масла немного положить.. не будут суховатыми. А потом уже чем то заливать

Пышные панкейки НИКОГДА не получаются

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!