Так точно!• 10 октября 2021
Пышные панкейки НИКОГДА не получаются
Почему?(( уже готовлю раз 5ый. И получаются не пышнын панкейки, а приплюснутые блинчики. Пропорции соблюдаю, муку просеиваю, все по инструкции, а результата нет. Может у вас есть рецепт, или какие-то советы?
показать весь текст
35
0
Автор, по этому рецепту всегда идеальные панкейки. Обязательно прогревайте кефир при комнатной температуре (или я микроволновке на низкой мощности).
мука 250
молоко 350
сахар 3 ст. л. можно и меньше
3 яйца
2 ст. л. раст. масла
я кладу еще ваниль, люблю ванильные.
Разрыхлитель (по желанию)
желтки+ сахар взбить+ молоко+добавить мука+ белки взбить добавить в массу, аккуратно перемешивая снизу вверх, как бисквит. Жарить без масла. как появились пузырьки переворачивать.
молоко 350
сахар 3 ст. л. можно и меньше
3 яйца
2 ст. л. раст. масла
я кладу еще ваниль, люблю ванильные.
Разрыхлитель (по желанию)
желтки+ сахар взбить+ молоко+добавить мука+ белки взбить добавить в массу, аккуратно перемешивая снизу вверх, как бисквит. Жарить без масла. как появились пузырьки переворачивать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу