Пожмаковна• 12 октября 2021
Чизкейк
Делаю первый раз, духовка газовая, нет режимов и температуры, а в рецептах указаны именно эти показатели
Нашла рецепт без выпекания, просто застывает в холодильнике, кто такой делал? Отличается ли от обычного?
Нашла рецепт без выпекания, просто застывает в холодильнике, кто такой делал? Отличается ли от обычного?
29
0
мне отличается, я все таки больше люблю выпекать (когда то нашла рецепт простой) и очень его люблю, духовка тоже самая обычная, главное чтоб не сгорел, потом на ночь пока стоит доходит
вместо молока сметана или йогурт, верх любой, это может быть и персики, клубника, вишня, любое желе с фруктами
Всегда делала чизкейк по рецепту Глинской (за исключением того что маскарпоне покупала) Всегда идеальный
У нее есть и без выпечки Не делала но все ее десерты всегда получаются
У нее есть и без выпечки Не делала но все ее десерты всегда получаются
Конечно же отличается. Это принципиально разные рецепты и итог очень разный. Вкусные оба варианта.
я делаю в обычной форме круглой большой , он получается высотой примерно 2,5-3 см не больше , но достаточно большой. просто включаю на средний режим духовку и заглядываю каждые 15 минут смотрю что там, могу пробовать зубочисткой не слишком ли жидкий, один раз из 20-ти наверное у меня подгорел низ, но так как там печенье то два раза провера ножом и вся горечь отлетела (это уже утром когда отстоялся и схватился хорошо.
Вы поймёте горит или нет. Если за своей духовкой такое подозреваете, то можно миску с водой металлическую вниз поставить. Или верх накрыть фольгой, а к концу снять
У меня была обычная газовая духовка - я помещала спец градусник для духовок и следила за температурой.
Я готовлю не знаю даже при какой потому что на той духовке не показывает градусы) не претендую на высокую кухню, Но все получается очень даже хорошо)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу