Тектоническая расческа.• 30 октября 2021
Бл нв на кефире не снимаются со сковороды?
Почему?
Кефир, яйца, сахар, соль, раст масло, мука
Кефир, яйца, сахар, соль, раст масло, мука
25
0
Всю жизнь только такие и делаю, как и моя мама, когда узнала рецепт. Мне больше , чем на молоке нравятся
Я смазываю сковороду маслом или салом. Не прилипают, что жидкие, что густые. Очень любим блины на кефире.
У вас по ходу со сковородой проблемы. У меня тесто чуть гуще воды. Ни разу не прилипло. Муки вы зря туда кладете, потом бкдет не блин а глывтяк.
Сковорода хорошо раскалилась?
Я бывает тесто по стандартному рецепту сывороткой дополнительно развожу или водой, т.е. количество муки на объём меньше становится. Не прилипают. Но перед каждым блином смазываю сковороду. Бывает первый блин липнет, если недостаточно раскалена сковорода.
Я бывает тесто по стандартному рецепту сывороткой дополнительно развожу или водой, т.е. количество муки на объём меньше становится. Не прилипают. Но перед каждым блином смазываю сковороду. Бывает первый блин липнет, если недостаточно раскалена сковорода.
Разбавьте кипятком, тонкой струйкой, взбивая при этом венчиком. Добавьте ложку полную растительного масла, хорошо разогрейте сковордку и смажьте либо маслом, либо сальцем. Ничего не должно прилипать. На кефире хорошие тоненькие блинчики.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу