Губы_зубы• 16 декабря 2021
Каким соусом можно заменить майонез, чтобы вкус салата не пострадал?
Я ничего не имею против майонеза, тем более, домашнего, но предстоит череда праздников, а у некоторых членов семьи повышен холестерин. Это у нас семейное. Вот хочу немного подогнать меню под их потребности. Знаю, что можно сметану с горчицей, но сметана тоже не вариант. А йогурт с горчицей будет норм? Будут салатики и с оливковым маслом, но народ просит ольвье...
Благодарна хозяюшкам за советы и рецепты.
Благодарна хозяюшкам за советы и рецепты.
показать весь текст
45
0
Это только себе, как-то давно делала. Живот после пучит нереально. Делают и на фасолевом отваре, и на жидкости от горошка... но масла там, как в обычном. Это вместо яиц.
Ответ дляПодтяжка
Погуглила, это заменитель яиц, а масла ничуть не меньше
А разве в растительном масле есть холестерин? Оно вроде наоборот его понижает.
Салат без майонеза, это тоже самое, что котлеты из гречки вместо мяса. Внешне похоже, но не съедобно
Я пробовала заменять - ну реально, лучше уже вообще не есть. Ты же помнишь тот вкус, настроился уже, ждёшь вот сейчас его ощутить,тем более, что выглядит так же, а потом берёшь в рот - и такой облом
Лучше меньше, но вкусно. Или вообще без майонеза, другие салаты.
Но присоединяюсь к вопросу: откуда в растительном масле холестерин?
Лучше меньше, но вкусно. Или вообще без майонеза, другие салаты. Но присоединяюсь к вопросу: откуда в растительном масле холестерин?
автор попробуйте такой соус:
горчица 1 ч.л.
горчица в зернах - 1 ч.л
йогурт 3% или выше - 65 гр
желтки вареные - 2 шт
сушен. чеснок
соль
можно добавить немного сахара для вкуса
горчица 1 ч.л.
горчица в зернах - 1 ч.л
йогурт 3% или выше - 65 гр
желтки вареные - 2 шт
сушен. чеснок
соль
можно добавить немного сахара для вкуса
Ответ дляemerald_88
Я пробовала заменять - ну реально, лучше уже вообще не есть. Ты же помнишь тот вкус, настроился уже, ждёшь вот сейчас его ощутить,тем более, что выглядит так же, а потом берёшь в рот - и такой облом Лучше меньше, но вкусно. Или вообще без майонеза, другие салаты.
Но присоединяюсь к вопросу: откуда в растительном масле холестерин?
Лучше меньше, но вкусно. Или вообще без майонеза, другие салаты. Но присоединяюсь к вопросу: откуда в растительном масле холестерин?
Я не уточнила. Проблема не только с холестерином, но и с лишним весом. Короче, взаимосвязано)
Я поняла. Боюсь, что ваши старания не оценят. Вы будете извращаться готовить, а они тортом и колбасами догонятся. Знаю таких. Тут только сам человек должен захотеть и следить, а за него нереально это сделать.
Я делала сметана с горчицей, перемазывала шубу и оливье, отлично получилось, думаю йогурт и горчица тоже будет норм.попробуйте сделать пробник салата.
Я оливье делю и на три части,с майонезом,с маслом ,и без лука с майонезом.так же и шубу,одни не любят лук ни в каком виде,другие майонез не едят.
Не вижу проблем.
Не вижу проблем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу