Трахтибидох• 04 января 2022
Макаронс, Макарон, Макаруны, не удались. Хелп!
Девчонки, что это и как их спасать?
По Глинской пекла и вуаля
По Глинской пекла и вуаля
24
0
Рецепт от шефа не гарантирует успеха. Много факторов, влияющих на качество этих штук. Они прилипли или разваливаются?
Пергамент хороший? На плохом у меня даже сырники не получаются. Беру фр бок. На 8марта хочу силиконовый коврик топпервэа
Как можно печь при 130 градусах????
Для выпечки меньше 180 не использую. Макаруны ещё не пекла. Теперь боюсь))
Для выпечки меньше 180 не использую. Макаруны ещё не пекла. Теперь боюсь))
Ответ дляPANTERA_KET
Если газ духовка может температура не соответствует заявленной 
Новая электрическая духовка.
Не привыкла еще на нее
Не привыкла еще на нее
Как Глинская сказала так и выставила. Я бисквиты и пироги тоже пеку на 180-200.
Но это ж полумеренга по факту. Меренгу на 100 градусов сушат, по этому, как кондитер говорит так и делаю
Но это ж полумеренга по факту. Меренгу на 100 градусов сушат, по этому, как кондитер говорит так и делаю
Вроде допекаются хорошо, последняя партия с хорошей юбочкой. Наверное надо их сушить перед духовкой больше часа
Я уже допекла, но добавила температуру и они подрумянились чуть. Ну, не красивые, зато хоть сьедобные. Вкусные
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу