Наращиваю_Интелект_Дорого• 21 января 2022
идеальные нагетсы
Поделитесь вашими рецептами: как приготовить идеальные нагетсы дома. И что-то еще может подскажите приготовить типа как на фуршетный стол
31
0
нарезка, оливки-маслины, корнишоны соленые, шампиньоны маринованные, тарталетки с салатом или паштетом, закуска на шпажках, бутерброды с чем угодно
Пишу свой рецепт наггетсов.
Куриное филе порезать на кусочки нужной величины, залить кефиром. Можно брать с низким процентом жирности, это на вкус не влияет. Мариновать несколько часов, можно меньше.
У меня кусочки стояли в маринаде и неделю. Потом мясо было нежнейшее.
Панировку я покупала польскую (здесь девочки советовали). Она реально классная. Плюс, я дополнительно добавляла в неё паприку, карри, хмели сунели.
Кусочки курицы промокнуть салфеткой от кефира, посолить, обвалять в муке или крахмале, окунуть во взбитое яйцо, потом обвалять в панировке. Можно жарить, можно запекать - и так, и эдак вкусно.
Куриное филе порезать на кусочки нужной величины, залить кефиром. Можно брать с низким процентом жирности, это на вкус не влияет. Мариновать несколько часов, можно меньше.
У меня кусочки стояли в маринаде и неделю. Потом мясо было нежнейшее.
Панировку я покупала польскую (здесь девочки советовали). Она реально классная. Плюс, я дополнительно добавляла в неё паприку, карри, хмели сунели.
Кусочки курицы промокнуть салфеткой от кефира, посолить, обвалять в муке или крахмале, окунуть во взбитое яйцо, потом обвалять в панировке. Можно жарить, можно запекать - и так, и эдак вкусно.
Нашла случайно рецепт
Филе курицы режем кусочками , затем маринуем их в специях , если любите в соевом соусе .
Затем надо миска с холодной водой , и мукой +крахмал в равных частях, кусочки в муку , в воду ( помокать) , затем опять в муку , повторить и в горячие масло , очень похоже на кфц
Получается хрустящие и сочные .
Филе курицы режем кусочками , затем маринуем их в специях , если любите в соевом соусе .
Затем надо миска с холодной водой , и мукой +крахмал в равных частях, кусочки в муку , в воду ( помокать) , затем опять в муку , повторить и в горячие масло , очень похоже на кфц
Получается хрустящие и сочные .
Нарезаете куриное филе на удобные кусочки. Солите, перчите. Обваливаете в кукурузном крахмале, потом во взбитом яйце и опять в кукурузном крохмале. Жарить во фритюре из разогретого растительного масла на среднем огне до золотистой корочки. Доставать на бумажное полотенце. Получаются 1 в 1 как в KFC. Только учтите, что делать это надо перед самой подачей на стол, это блюдо не хранится - размокает корочка.
Перед жаркой солю. Достаю кусочки филе из кефира, промакиваю салфеткой, раскладываю на доске и солю с одной стороны. Потом мука, яйца, панировка. Можно ещё поперчить, когда солите.
Ответ дляКоролева спама
спасибо большое 
Пожалуйста)
Я готовила недавно, у нас были гости. Племяшка сказала, что мои наггетсы в 100 раз вкуснее, чем в маке. Комплимент))
Я готовила недавно, у нас были гости. Племяшка сказала, что мои наггетсы в 100 раз вкуснее, чем в маке. Комплимент))
Можно капрезе и греческий на шпажках.
Брускетты разные,сыр,мясная нарезка,оливки,вяленые томаты,корнишоны.
Можно гукамоле с чипсами кукурузными, хумус.
Брускетты разные,сыр,мясная нарезка,оливки,вяленые томаты,корнишоны.
Можно гукамоле с чипсами кукурузными, хумус.
делаю детские нагетсы. куриный гуляш, промыть, обрезать жилистые хвостики., обвалять в панировке (куда добавлена куркума, чуть перца молотого, паприка, чесночок сушенный, соль) все по вкусу. на гриле выставляю ручной режим. температуру 260 градусов. время 6 минут. вкусные не вредные нагетсы готовы. дети молотят только так.
Да,а сверху оливковым маслом помазать кисточкой и готово.
Еше надавно нашла вкусный рецепт сырной закуски -сливочный сыр,конс.ананасы, грецкие орехи и свеху при подаче полить бальзамическим кремом.
Еше надавно нашла вкусный рецепт сырной закуски -сливочный сыр,конс.ананасы, грецкие орехи и свеху при подаче полить бальзамическим кремом.
Я у меня хит это Цезарь в хлебных тарталетках. Можно к нему в пиалах подать креветки,рыбку с/с или полодить что-то ищ мясной тарелки .
Блинчики(рулетики) можно с икрой ,сливочным сыром и укропом.
Блинчики(рулетики) можно с икрой ,сливочным сыром и укропом.
Зараз не в тренді шкідливе харчування. Огляніться навколо скільки випадків раку підшлункової та кишківника.
На крекер можно паштет ...я люблю еще ложку джема или конфитюра добавить. Вот этот сырный рулетик можно на крекер положить-идеально.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу