Ms. Доброта• 01 февраля 2022
Кто НЕ ЕСТ дрожеввой хлеб, зайдите
Я тут прочла , что человек как перестал есть дрожжевой хлеб, так и болеть перестал. И я задумалась, я тоже перестала есть дрож. хлеб и выпечку уже 2 года и тоже перестала болеть. Мясо, рыбу, яйца и молочку ем.
Это совпадение? Или кто то тоже заметил такое?
Это совпадение? Или кто то тоже заметил такое?
показать весь текст
73
0
Не могу себе отказать в штолленах и фруткейках. Завидую людям, которые их у меня покупают
Они купили, съели и забыли, а я каждый раз ’вынуждена’ пробовать
Они купили, съели и забыли, а я каждый раз ’вынуждена’ пробовать
Ответ дляNo problems
1) Зачем мне их гуглить?
2) по второму кругу объяснять?
2) по второму кругу объяснять?
1. Ну, возможно, вы откроете для себя кое-что новое. И узнаете, что всё пищевые добавки таки имеют вполне конкретные названия.
2. Да вы и по первому кругу не объяснили пока ничего 🤭
Вы что-то выдали про ’страшные загустители’, но и сами не знаете, что это такое.
2. Да вы и по первому кругу не объяснили пока ничего 🤭
Вы что-то выдали про ’страшные загустители’, но и сами не знаете, что это такое.
Не поняла, что вы этим всем хотели сказать?))
’И хороший хлеб пекут из качественной муки... Добавки в этом случае и не нужны’ - а я вам о чём выше писала? Не заметили? Что на маленьких безответственных производствах сейчас пекут с ешками и из дешёвой муки, для экономии, а я пеку дома из цельнозерновой муки, с отрубями овсяными и другими, ржаной, сильной муки, воды, соли и ржаной закваски. И муку эту не экономлю. Конечно, у меня хлеб будет в данном случае дороже, но в разы качественнее. А то, что Вы вкусного на закваске не пробовали - то вкусы у всех разные, и вам, возможно не повезло. Когда хлеб в духовке допекается, у меня все соседи облизываются)) - аромат такой вкусный идёт. Этот хлеб не сравнить с тем, что из обычного магазина. Это я не себя хвалю, а процесс. Как пекут сейчас на производстве недобросовестные предприниматели, знаю не понаслышке. Часто это не стОит есть вообще.
’И хороший хлеб пекут из качественной муки... Добавки в этом случае и не нужны’ - а я вам о чём выше писала? Не заметили? Что на маленьких безответственных производствах сейчас пекут с ешками и из дешёвой муки, для экономии, а я пеку дома из цельнозерновой муки, с отрубями овсяными и другими, ржаной, сильной муки, воды, соли и ржаной закваски. И муку эту не экономлю. Конечно, у меня хлеб будет в данном случае дороже, но в разы качественнее. А то, что Вы вкусного на закваске не пробовали - то вкусы у всех разные, и вам, возможно не повезло. Когда хлеб в духовке допекается, у меня все соседи облизываются)) - аромат такой вкусный идёт. Этот хлеб не сравнить с тем, что из обычного магазина. Это я не себя хвалю, а процесс. Как пекут сейчас на производстве недобросовестные предприниматели, знаю не понаслышке. Часто это не стОит есть вообще.
Все пищевые добавки по ГОСТу, да, имеют свои названия. Кроме тех, которые на самом деле сейчас добавляют. Которые закупают недорого, подмешивают к тесту, и оно густеет на глазах с минимальным количеством муки. Устройтесь, поработайте - и ’откроете для себя кое-что новое’.
Наверное, и не поймете.
Не трудитесь.
Конечно, конечно.
’На маленьких безответственных производствах сейчас пекут и из плохой муки, и со страшными-опасными ешками, и с ужасными ’загустителями’. А, еще ’дрожжи у них химозные’.
Вы не понимаете, что навалили огромную кучу глупостей?
Хенд мейд - хороше дело, когда с умом подходишь, но это не значит, что вся продукция промышленного производства г...
P. S. Хлеб на закваске я сама пекла пару лет. Да, запах и пр. Да, неплохо. Но по вкусу он всё равно уступает хорошему хлебу из пекарни или магазина.
Не трудитесь.
Конечно, конечно.
’На маленьких безответственных производствах сейчас пекут и из плохой муки, и со страшными-опасными ешками, и с ужасными ’загустителями’. А, еще ’дрожжи у них химозные’.
Вы не понимаете, что навалили огромную кучу глупостей?
Хенд мейд - хороше дело, когда с умом подходишь, но это не значит, что вся продукция промышленного производства г...
P. S. Хлеб на закваске я сама пекла пару лет. Да, запах и пр. Да, неплохо. Но по вкусу он всё равно уступает хорошему хлебу из пекарни или магазина.
Ну, ешьте из магазина - мне-то какая разница, чем вы конкретно будете питаться?
Хотите самоутвердиться за мой счёт? Если я пишу ’глупости’, на ваш взгляд, зачем читаете тогда? Не читайте, без проблем... Я вас не собираюсь переубеждать в чём либо.
Хотите самоутвердиться за мой счёт? Если я пишу ’глупости’, на ваш взгляд, зачем читаете тогда? Не читайте, без проблем... Я вас не собираюсь переубеждать в чём либо.
Ладно, сдаюсь.
Вижу, что вы уверены в том, что в хлеб подмешивают что-то жуткое, без названия.
Но, судя по вашему описанию, это та самая безобидная клейковина.
Именно так она работает.
Вижу, что вы уверены в том, что в хлеб подмешивают что-то жуткое, без названия.
Но, судя по вашему описанию, это та самая безобидная клейковина.
Именно так она работает.
Я видела это на производстве. Когда закупают бой яиц, процеживают от скорлупы и заливают в тесто для пирожков, чтоб удешевить, когда маргарин со своего магазина списывают, а отвозят на свою пекарню, когда сосиски и сыр также списывают, а на пекарне пекут из этого пиццу...
А ’судя по вашему описанию’ вы и понятия не имеете, как выглядит клейковина. Она по цене недоступна для мелких хлебопёков. Хлеб выйдет золотым тогда.
А если вы пекли хлеб на закваске, уступающий хлебу с производства, ну, так для этого нужно не один мешок муки израсходовать, духовой шкаф современный и ручки не из..., простите))
А ’судя по вашему описанию’ вы и понятия не имеете, как выглядит клейковина. Она по цене недоступна для мелких хлебопёков. Хлеб выйдет золотым тогда.
А если вы пекли хлеб на закваске, уступающий хлебу с производства, ну, так для этого нужно не один мешок муки израсходовать, духовой шкаф современный и ручки не из..., простите))
Ответ дляNo problems
медЕцински - да
Нет. Но если вам в радость то ради бога. Мы ж как раз это и обсуждаем:))
а закваска сильно отличается от дрожжей? Изучите вопрос, уже давно разжевали, что нет ничего страшного в хлебе на дрожжах.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу