ПрипоРошенная• 20 февраля 2022
А вы моете овощи перед варкой в кожуре?
Зашла к родственнице по делу, она меня усадила на кухне, а сама возилась пока разговаривали. И я офигела с того что увидела : овощи на венегрет она, не помыв, с кусками земли, поставила варить.... Если что я не из тех кто судорожно все перемывает с какими то ещё средствами, принёс из магазина. Но блин смыть куски грязи, а не ложить с ними варить ... Это же капец.
27
0
конечно, мою, замачиваю на 5 минут чтобы всё хорошо отошло
или варю или запекаю в фольге в духовке
или варю или запекаю в фольге в духовке
Ну сзапеканием то понятно, оно же будет с кожурой кушаться. А тут я говорю - мол ты что не моешь, сильно грязное, и свёкла, и морковь, и картоха... А ответ: ну и что, все равно счистится ж кожура 
У меня тоже такая есть. Когда прям сильно грязное. Без ничего, без доп моющего, но просто смыть землю же нужно
Ответ дляПрипоРошенная
Ну сзапеканием то понятно, оно же будет с кожурой кушаться. А тут я говорю - мол ты что не моешь, сильно грязное, и свёкла, и морковь, и картоха... А ответ: ну и что, все равно счистится ж кожура
я запекаю в фольге в кожуре
мою до чистой воды
мою до чистой воды
Мою, но у меня есть знакомая, которая пенку не собирает, когда продукты варятся, что с овощей, что с мяса. Кто как привык.
Мою перед варкой. Налипший грунт очищаю щеткой. Можно и мочалкой, но мне неудобно. А в юности перед готовкой не мыла крупы, потому что не знала, что там столько грязи может быть. Сейчас моя дочка не моет крупу перед готовкой, но мы как-то не совпадаем по времени, чтобы показать, сколько грязи может всплывать с крупы, а на слова она не реагирует. Попробуйте помочь как-нибудь своей подруге на кухне и покажите, как нужно мыть овощи. Это более действенно, чем на словах объяснять, чем Вы шокированы. Подруга увидит разницу и дальше уже пусть сама решает, мыть ей овощи, или чистить кастрюли от въевшейся грязи.
Чаще я покупаю все мытое, но если попалось с землей, конечно сразу мою, это же какой срач будет в холодильнике
Покупаю только чистые, без земли, и мою перед варкой, как для любого другого способа приготовления .
Мыть сразу все?
А потом раскладывать сушить? Хранить для этого грязную мочалку или каждый раз брать новую ?
Мыть сразу все?
А потом раскладывать сушить? Хранить для этого грязную мочалку или каждый раз брать новую ?
А оно не вянет потом у вас быстрее? Мне кажется свёкла и морковь очень быстро вянут, когда помыты. Я пробовала так, храню в холодильнике, но немытые хранятся лучше. Может быть у Вас какой-то секрет?
Морковь можно, но свёкла-то весь вкус в воду отдаст. 
Я даже хвостик стараюсь не повредить ей, чтобы не вываривалась в воде
Я даже хвостик стараюсь не повредить ей, чтобы не вываривалась в воде
Да, если обсушивать, то хранится, я так делала. Но это волокита для меня. Есть отделение в холодильнике, где отдельно храню все немытое.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу