Чудо в декрете• 19 января 2014
В чем причина что не борщ, то отстой
Привет!
Я очень люблю готовить. Но в последнее время с первыми блюдами вечно у меня запара, ну не тот вкус и все. Как мне это удается? Раньше так хорошо готовила, а сейчас ужас какой-то. Уже и продукты меняла, и зажарку на сале, а не на подсол. масле делала, и часнок добавляла, чтоб ароматный борщ был. Свекровь посоветовала хорошо выпаривать зажарку-все равно не вкусно((((((. Посоветуйте, в чем может быть причина.
Спасибо за внимание
Я очень люблю готовить. Но в последнее время с первыми блюдами вечно у меня запара, ну не тот вкус и все. Как мне это удается? Раньше так хорошо готовила, а сейчас ужас какой-то. Уже и продукты меняла, и зажарку на сале, а не на подсол. масле делала, и часнок добавляла, чтоб ароматный борщ был. Свекровь посоветовала хорошо выпаривать зажарку-все равно не вкусно((((((. Посоветуйте, в чем может быть причина.
Спасибо за внимание
43
0
Не делаю зажарку,добавляют буряк морковь перец болгарский помидор и яблоко,на кур бульоне очень смачно
Ну рецептов борща у каждой хозяки имеется. Самое главное ( я давно заметила) готовить еду с хорошим настроением, песи петь и все такое.
У меня если я готовлю и хр.. настроение - и мясо испорчу.
У меня если я готовлю и хр.. настроение - и мясо испорчу.
незнаю,я беру лопатку жирную .потом зажарка лук ,морковь,свекла ,чеснок,уксус и водичка.все это тушится.потом перец и помидор,капусту и картошку.ну и специи всякие.и вкусно.
Нужно отварить свеклу или за печь. А у меня соседка так делает, когда варится косточка кладет сразу свеклу, потом достает и делает заправку. Немножко сахара в конце до даю.
Мне кажется, что борщ варит каждый по-своему, и у многих он вкусный. Я вообще перестала его зажаривать после того, как у мужа обнаружилась язва. Варю без свеклы, а её добавляю в самом конце уже варёной. Обязательно корневой сельдерей. Сейчас стала класть и репу. У меня всегда вкусный получается. Но готовлю только из говядины.
вот у меня борщ муж называл шедевром, очень льстило, так как свекровь повар по образованию и очень хорошо готовит, мне не угнаться, а мой борщ намного круче. но в последнее время тоже самой не нравиться вкус, хоть вроде все то самое. наверное надо с душой готовить 
я томатную пасту и вообще помидоры в борще не приветствую, морковка-бурячок тушатся, капуста картошка я маслм варятся, потом все вместе
мне кажется вам толкового ничего не скажут. чтобы сказать что не так с вашим борщом его попробовать надо для начала
Ой, так интересно сколько всего нового узнала о борще.
Я сама давно люблю класть лимончик в готовое блюдо.
Борщи получаються разные в зависимости от вида мяса. А если с домашним петушком, да с фасолькой. ММММММ
Я сама давно люблю класть лимончик в готовое блюдо.
Борщи получаються разные в зависимости от вида мяса. А если с домашним петушком, да с фасолькой. ММММММ
У меня было тоже одно время, получался не вкусный борщ. Дело в бульоне, то куры бееее, то переварю долго.
Лучше уж на косточке. Или домашней курочке. На ребрышках.
Лучше уж на косточке. Или домашней курочке. На ребрышках.
Спасибо, девочки. Может причина в том, что готовлю с ребенком на руках и поэтому всю душу не вкладываю, а готовлю, чтоб побыстрей..))
Сейчас пойду еще разок попробую приготовить
Сейчас пойду еще разок попробую приготовить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу