Девочки, купила абрикосовое варенье с рук, оплачивала переводом, так что не видела какое оно(( само варенье нормальное, но крышка вся ржавая и возле крышки внутри я увидела что-то чёрное в несколько сантиметров. Когда открывала, был характерный звук для консервации, значит оно было герметично закрыто. Черную пленку убрала. Но не знаю, что с ним делать, кушать или выкидывать? Посоветуйте, пожалуйста что делать.
28
0
Попробуйте, если нормальное , то пирог испеките или пирожки , если жидкое то можно загустить крахмалом .
в випічку його пустіть, кисіль, компот - просто страву в якій це варення пройде ще раз термічно оробку. Якщо в нього немає кислого присмаку або запаху - їсти можна. Чорне може бути навідь від кришки - є такі кришки, закатки з ними хоть і зберігаються не в вологому погрібі, а в сухому все одно почорніють зсередини
Воно 2-3 х річної давності і стояло в холодному сирому підвалі. Має бути нормальне, але я б щось спекла
Уварити це не перекип´ятити. Якщо при приготуванні був використаний пектин для загущення, то вторинна термообробка його розрушить.
На вкус абсолютно нормальное. Продавец сказала, что консервацию делала ее бабушка в селе, возможно действительно оно хранилось в погребе.
в мене всі закатки в погрібі (приватний будинок). Погріб в нас в будинку, тоб-то не зовсім сирий, але варення наприклад яке закатане в літку на весну вже може мати чорну з середини кришку. Так само і в свекрів, в них погріб на вулиці. І це все залежить не тільки від того де погріб, а від кришок
Успокоили, будем пробовать. Пообещала своим оладушки с абрикосовым вареньем, а тут такое) спасибо!
Надеюсь, вы напишите продавцу об этом и предупредите ал избежании дальнейших продаж, может, она не в курсе
Если варенье без плесени, то все нормально. Сейчас крышки ужасного качества. У нас дома просто в труху превращаются.
Да, действительно все дело в крышке, она ужасного качества. Еле ее открыла, чтобы ржавчина в банку не попала. черноту убрала, варенье вкусное. Решила, что буду теперь сама закрывать на зиму консервацию
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу