ТаЕщеОптимистка• 30 июня 2022
Что это за рецепт блинчиков странный?
Когда 50 шт с литра молока и 8 ложек муки,у меня 0.5 кг муки на 25 штук идёт.
29
0
я на літр молока даю 2,5 склянки муки (це більше ніж 8 ложок),
можливо по рецепту багато яєць і ще крохмал треба?
або ще як варіант робиться заварне тісто, то тоді теж муки менше треба
можливо по рецепту багато яєць і ще крохмал треба?
або ще як варіант робиться заварне тісто, то тоді теж муки менше треба
’На око’
Я збиваю яйця лекго з цукром долаю муку і потрохи вливаю молоко, додаю муку і знов доливаю молоко. Скілтки шт не знаю. Ніколи не рахувала)
Я збиваю яйця лекго з цукром долаю муку і потрохи вливаю молоко, додаю муку і знов доливаю молоко. Скілтки шт не знаю. Ніколи не рахувала)
Литр молока, 8 яиц, немного сахара, ванилин, если любите. Мука 10 столовых ложек или 350 грамм. 50 грамм растительного масла.
Яйца взбили с сахаром, мукой и влили молоко. Размешали, добавили масло, дали постоять минут 30. И жарить.
Яйца взбили с сахаром, мукой и влили молоко. Размешали, добавили масло, дали постоять минут 30. И жарить.
Пожалуйста. Попробуйте, это рецепт моей мамы, я разные делала, но это самые лучшие. Иностранных знакомых и вовсе, всегда приводят в восторг)
У меня тоже 6 яиц на 1 литр. Муки 400 г. Сахар, соль по вкусу и 2-3 ст.л. растительного масла без запаха.
вчера делала пиццу... на 400мл кефира и 3 яйца + 8 ложек с горкой муки - получается довольно густое не растекающееся сильно тесто. пришлось еще 2 ложки добавить. а еще надо тесту на блины дать отстояться полчаса после замеса (как и любому тесту перед выпечкой). для того чтоб клейковина в муке разошлась. тогда блины будут нежнее. так что на литр молока + 8 ложек муки с горкой - то вполне нормально должно быть. при том что даже столовые ложки отличаются размером и формой.
Уже больше 20ти лет делаю одинаково.
На литр молока 10 ст.л. муки 5яиц, три ст.л.сахара и ст.л. Раст масла.
Получается примерно 50 блинов на сковороде диаметром 28 см.
На литр молока 10 ст.л. муки 5яиц, три ст.л.сахара и ст.л. Раст масла.
Получается примерно 50 блинов на сковороде диаметром 28 см.
Как вы их штуками считаете? Я могу из литра молока сделать 30 штук наверное. Но имеет значение диаметр сковородки и толщина блина.
Автор, вы бы лучше спросили просто--- поделитесь своим проверенным рецептом налистников и все. А то вокруг да около:что, сколько, зачем, сколько выходит......
Спасибо вам огромное,по вашему рецепту все вышло замечательно! Всем спасибо девченки за участие также и за рецепты)) приятного аппетита)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу