Есть домашнее молоко и сметана - можно ли из этого сделать мороженное с помощью блендера?
Посоветуйте свои рецепты
Посоветуйте свои рецепты
17
0
Сах.пудру, замороженные фрукты, сливки. Хорошо взбить в блендере и в морозилку на часик. Очень вкусно.
Не знаю , не люблю домашнюю сметану , жирная очень . Повторюсь , мороженое наверное из нее не выйдет, нужны сливки
Я делаю много. Самое простое, на 1 стакан молока 1 яйцо, 2 ст. Ложки сахара и ванилин. Хорошо перемешать, довести до первых признаков, но не до кипения, тоесть хорошо прогреть. Охладить, взбить миксером, как белки, в пакет и в морозилку. Сразу перемешивать раз в полчаса пару раз, потом раз в 15 мин пару-тройку раз, потом можно опять миксером и по флрмочкам. Это если нет мороженицы.
Полстакана замороженной малины, клубники, смородины плюс полстакана молока и 1 ст. Ложка сахара. Взбиваете и так само. Тоже нравится. Лёгкое, не жирное. У меня мороженица , то я сразу на полтора литра делаю.
Я делаю на 100 мл сгущенки нужно 300 мл сливок . Сливки взбить перемешать со сгущенкой и в морозилку
Если добавить в смесь 1 ч. Л. Крахмала, то будет пластичнее. Если сахар заменить на пудру, нежнее и мягче
Не реклама. Просто я не один курс покупала.
В инста Вика Назаренко. У неё есть бесплатные рецепты и ,вроде, курс по мороженому. Это правда не реклама.
В инста Вика Назаренко. У неё есть бесплатные рецепты и ,вроде, курс по мороженому. Это правда не реклама.
Можно вообще без ничего делать, только банан и все. Можно смешивать со сливками в блендере после того, как банан уже будет заморожен.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу