Посоветуйте пожалуйста, вкусный тортик на день рождения ребенку 11 лет. Хочу сама испечь)
17
0
Бисквитный рулет: бисквит на противне испечь, намазать сливки+творожный сыр+ сахарная пудра, внутрь клубника, персик, малина на ваш выбор
Я делаю шоколад на кипятке в мультиварке, режу на 4-5 коржей и перемазываю сметаной с сахаром и бананами, иногда еще вишню туда или киви.
лето, жара, хорошо ягодный желатиновый на бисквите.
бисквит на 3 яйца, остудить, пропитать вишневым соком (ликером, наливочкой). потом желатин 25 г насыпать в холодную воду 50 мл и через 15 минуь подогреть. за это время приготовить вишни поовинки без косточек и йогурт (я беру питьевой негустой), если йогурт несладкий то еще сахарную пудру надо. потом смешать вишни, йогурт-сахар и желатин и быстро это вылить в форму для охлаждения. Я выливаю в тортовницу, только пленкой делаю мешочек внутри чтоб не вытекало.
через пару часов застывает и теперь остается только украсить. Сверху красивые половинки вишни выложить и залить красным вишневым желатином - это как торт в магазине получится. Еще можно из цветного покупного желатина сделать фигурки и выложить сверху, можно взбитыми сливками украсить, можно крошкой от бисквита, в общем свободный полет фантазии
бисквит на 3 яйца, остудить, пропитать вишневым соком (ликером, наливочкой). потом желатин 25 г насыпать в холодную воду 50 мл и через 15 минуь подогреть. за это время приготовить вишни поовинки без косточек и йогурт (я беру питьевой негустой), если йогурт несладкий то еще сахарную пудру надо. потом смешать вишни, йогурт-сахар и желатин и быстро это вылить в форму для охлаждения. Я выливаю в тортовницу, только пленкой делаю мешочек внутри чтоб не вытекало.
через пару часов застывает и теперь остается только украсить. Сверху красивые половинки вишни выложить и залить красным вишневым желатином - это как торт в магазине получится. Еще можно из цветного покупного желатина сделать фигурки и выложить сверху, можно взбитыми сливками украсить, можно крошкой от бисквита, в общем свободный полет фантазии
Почём вы берете сливочный сыр? Это который Филадельфия по 105 грн 150г? Я вчера хотела, но по рецепту 450-500г,это три упаковки по 105...на 1й раз взяла пошла творог. Но это ж разные продукты абсолютно. Хочу с сыром этим тоже. Это он так и стоит?
А я без яиц делала. 33% сливки, какао, тертый черный шоколад для декора. Для кислинки фрукты в нижний слой.
Печенье пропитать кофе. И отлично.
Печенье пропитать кофе. И отлично.
Вот я делала. Печенье с маслом смешала для основы.
Закипятила клубнику с сахаром, перебила
Творог перебила со сметаной
Желатин распустила растопила
Потом желатин налила в перебитую клубнику, потом это дело в творог, тоже перемешала миксером, и залила поверх коржа. Застыл и ем.
Ягода 300г
Таорог 350г
Желатин 3 ложки хорошие
Сахар, ванилин,
Сметана так, ложку для консистенции, не в рецепте не было.
Диаметр 16 см
Закипятила клубнику с сахаром, перебила
Творог перебила со сметаной
Желатин распустила растопила
Потом желатин налила в перебитую клубнику, потом это дело в творог, тоже перемешала миксером, и залила поверх коржа. Застыл и ем.
Ягода 300г
Таорог 350г
Желатин 3 ложки хорошие
Сахар, ванилин,
Сметана так, ложку для консистенции, не в рецепте не было.
Диаметр 16 см
филадельфия очень дорого, есть польский кажется ТМ EXQUISA или Сыр сливочный Łaciaty naturalny 135 г - по 35 грн
Аа, ну уже лучше. Это надо значит в большом супермаркете при случае смотреть, а то у меня одна фора, там что-то глухо.
Я беру Холанд Креме. По вкусу хороший и дешевле, чем Филадельфия. Если брать в стаканчике, там 150 гр , то надо 2 шт. По цене выйдет около 100 грн за два.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу