Как вы готовите курицу целую?

Question

emerald_88• 23 января 2014

Как вы готовите курицу целую?

Хочу новый и необычный рецепт найти,
а то надоело одно и то же.
Обычно мариную в майонезе, горцице и специях.
Послушаю ваши советы)

25 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

мясо. +18 М´ясо- гармошка +18 Вам реально нравится форель и креветки? +37 Як ви готуєте телячий язик? +29 Хотите покажу свое сало +29 Наготувала в Мультипечі +20 Чи робите домашню ковбаску? +13 Девочки можно сразу из морозилки варить мясо на бульон? +17 Хто миє фарш? +65 Сбалансированное питание +32

Сейчас читают!

Как полюбить сына шизофреника с психозами и неадекватностью?4+344 Пробачила зраду,повернулася до чоловіка 5+325 Черкассы, держитесь?2+232 Бабуся хоче закривати вікна 2+232 Що з цим робити? 4+224 Подруга ображається що не хочу приїхати в гості, як бути?+211 На последние деньги, купили бы себе?..+211

Answer 1 · 2014-01-23T15:44:21+02:00

антонтна• 23 января 2014

1

на бутылке обмазав смесью кетчуп с майонезом
цыпленок табака
фаршированная чем угодно

Answer 2 · 2014-01-23T15:44:30+02:00

foriska• 23 января 2014

2

Маринуем курицу весом 2 кг
2 ст.л. горчицы
2 ст.л.мёда
ч.л.карри
1 ч.л.кориандра
Чёрный перец
соль

Answer 3 · 2014-01-23T15:44:36+02:00

Аноним 777777777• 23 января 2014

3

в духовке

попробуйте в рукаве )

Answer 4 · 2014-01-23T15:44:44+02:00

foriska• 23 января 2014

4

Маринуем курицу весом 2 кг
2 ст.л. горчицы
2 ст.л.мёда
ч.л.карри
1 ч.л.кориандра
Чёрный перец
соль

Answer 5 · 2014-01-23T15:44:54+02:00

Босоножка• 23 января 2014

5

соль+перец+курица
В литровую банку воды набираю где-то половину, сажаю курицу и в духовку)

Answer 6 · 2014-01-23T15:45:04+02:00

azalliya• 23 января 2014

6

Я готовлю по восточному,натираю солью,черным перцем,кориандром,паприкой и чесноком.Оставляю пропитаться и запекаю)

Answer 7 · 2014-01-23T15:46:03+02:00

@nnet@• 23 января 2014

7

соле+перец немного постного масла, обмазываю и в рукаве запекаю

Answer 8 · 2014-01-23T15:46:11+02:00

сделайте с медом и горчицей в рукаве, или просто со специями, или апельсинами/мандаринами( необычно и красиво получается)/ яблоками
а вообще рецептов много

Answer 9 · 2014-01-23T15:46:36+02:00

Таня 18• 23 января 2014

9

Натираю специями и сажаю целую в мультиварку. 25 минут одна сторона, за тем 25 мин. другая и курица готова.

Answer 10 · 2014-01-23T15:47:05+02:00

Ответ дляforiska

Маринуем курицу весом 2 кг
2 ст.л. горчицы
2 ст.л.мёда
ч.л.карри
1 ч.л.кориандра
Чёрный перец
соль

Наверное, корочка аппетитная получается? А мясо не сладкое при этом?

Answer 11 · 2014-01-23T15:48:47+02:00

foriska• 23 января 2014

11

БОМБА! А ещё забыла, в попу чеснок перед приготовлением. Курице, конечно)))

Answer 12 · 2014-01-23T15:51:07+02:00

Ответ дляemerald_88

Наверное, корочка аппетитная получается? А мясо не сладкое при этом?

НЕТ, мед карамелизируется и дает корочку, а не сладость

Answer 13 · 2014-01-23T16:00:16+02:00

Ответ дляforiska

БОМБА! А ещё забыла, в попу чеснок перед приготовлением. Курице, конечно)))

Answer 14 · 2014-01-23T16:15:52+02:00

Предложу еще такой вариант,восточный: начинить грецкими орехами, ломтиками айвы( в супермаркетах есть),изюмом и кислой курагой(если есть кислый соус из слив или кизила-то с ним). Скрепить зубочистками и зажарить на противне в духовке. Чтоб еще вкуснее было, в процессе готовки сбрызнуть топленым сливочным маслом.Естественно,посолить и поперчить.

Answer 15 · 2014-01-23T16:36:45+02:00

Ferrari• 23 января 2014

15

На соли.Соль слоем 0,5 см на протвень,сверху курицу(без специй) и в горячую духовку.Для моей семьи самая вкусная.

Answer 16 · 2014-01-23T16:42:23+02:00

Маринад:
1ст.л. мёда
2ст.л. лимон.сока
2см.л. оливк. масла
1ч.л. соли
1зубчик чеснока
Орегано
Красный перец по вкусу
Мариную 30 мин. Можно и больше. Закепаю в рукаве. Если без, то мед пригорит.

Answer 17 · 2014-01-23T17:02:51+02:00

Ответ дляFerrari

На соли.Соль слоем 0,5 см на протвень,сверху курицу(без специй) и в горячую духовку.Для моей семьи самая вкусная.

Интересно.
А курицу перед этим солить надо? Маслом смазывать или просто чистую класть на соль?

Answer 18 · 2014-01-23T17:04:35+02:00

Ответ дляforiska

БОМБА! А ещё забыла, в попу чеснок перед приготовлением. Курице, конечно)))

Спасибо что уточнили...про попу)

Answer 19 · 2014-01-23T17:07:56+02:00

Ответ дляemerald_88

Спасибо что уточнили...про попу)

Где вы были так долго, я уже забеспокоилась, вдруг вы не дочитали)))

Answer 20 · 2014-01-23T17:33:05+02:00

Ответ дляemerald_88

Интересно.
А курицу перед этим солить надо? Маслом смазывать или просто чистую класть на соль?

Курицу не солите,она при запекании в себя соль натягивает, я еще когда курица почти готова обмазываю ее сливочным маслом и еще минут на 15 в духовку, получается хрустящая корочка.

Answer 21 · 2014-01-23T18:58:51+02:00

Счастливая Счастливая• 23 января 2014

21

По разному, самый простой способ - на соли

Answer 22 · 2014-01-23T21:32:49+02:00

Ответ дляforiska

Где вы были так долго, я уже забеспокоилась, вдруг вы не дочитали)))

Answer 23 · 2014-01-24T02:53:44+02:00

Посолите, поперчите курочку, потом смажьте ее в соусе (сметана с чесноком, чеснок по вкусу, выдавите через чесночницу и смешайте со сметанной) и в духовку до готовности. Вкуснотища получается!!! И корочка хрустящая!!!

Answer 24 · 2014-01-24T09:02:52+02:00

Ответ дляemerald_88

Интересно.
А курицу перед этим солить надо? Маслом смазывать или просто чистую класть на соль?

Курицу кладем чистую,не солим,не перчим,не смазываем.Очень вкусно,получается хрустящая корочка и нежное сочное мясо.

Answer 25 · 2014-01-25T14:52:42+02:00

Dyhi• 25 января 2014

25

на фольгу ложим курицу (в соусе) и готовим до золотистой корочки

Как вы готовите курицу целую?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!