Девочки, что планируете консервировать в этом году? Желательно ответы тех у кого нет огорода.
И планируете ли вообще?
И планируете ли вообще?
26
0
Такие дикие цены в Киеве на ягоды-овощи-фрукты. Даже не знаю. Вишни покупной немного пока заморозила...
Варенье из абрикос сейчас варю, огорода нет, но абрикос есть
А так огурцы сделаю и помидоры сладкие (готовые такие не купиш) и лечо (люблю его)
Из сладкого малина и облепиха перетерпеть с сахаром на чай.
Все покупное.
Больше ничего не планирую катать
А так огурцы сделаю и помидоры сладкие (готовые такие не купиш) и лечо (люблю его)
Из сладкого малина и облепиха перетерпеть с сахаром на чай.
Все покупное.
Больше ничего не планирую катать
У бабуль покупаю. По чуть морожу, закрываю.
Пока морозилку наполняю.
Закрывала только вишню в баночки от детского питания. По 250 мл.
Мне так удобнее.
Пока морозилку наполняю.
Закрывала только вишню в баночки от детского питания. По 250 мл.
Мне так удобнее.
Именно если не с огорода, то баклажаны, их на огороде у нас нет)
Очень хочу несколько видов сделать из баклажан, икру, огонёк и манжо
Остальное с огорода
Очень хочу несколько видов сделать из баклажан, икру, огонёк и манжо
Остальное с огорода
Огірки, помідори мариновані, лечо, кабачки в салаті, баклажани типу грибів, це наша стандартна консервація.
собиралась- собиралась и обленилась
заказала знакомой женщине, которая на рынке торгует соленьями и все бесподобное, чтобы законсервировала мне черри и корнишонов банок по 10 - нам с головой.
Квашенную капусту у нее куплю в реале.
Салаты - мы не очень любим. даже зимой кушаем только свежие.
Может сделаю пару банок перетертой малины на сырники. И если красная смородина будет - пару банок сладкой перетру и на соус к мясу.
А, и чуть позже проквашу баклажаны с морковкой - это мой дзен
И просто наморожу слив масла с зеленушками разными порционно.
Может какой-то прикольный необычный соус сделаю.
Если в этом году будут поставки из карпат - снова закуплю белых грибов и лисичек - наморожу.
Спаржу я уже пропустила
Ну и все в принципе))
мясо, рыба - это то что всегда покупается по мере заканчивания.
заказала знакомой женщине, которая на рынке торгует соленьями и все бесподобное, чтобы законсервировала мне черри и корнишонов банок по 10 - нам с головой. Квашенную капусту у нее куплю в реале.
Салаты - мы не очень любим. даже зимой кушаем только свежие.
Может сделаю пару банок перетертой малины на сырники. И если красная смородина будет - пару банок сладкой перетру и на соус к мясу.
А, и чуть позже проквашу баклажаны с морковкой - это мой дзен
И просто наморожу слив масла с зеленушками разными порционно.
Может какой-то прикольный необычный соус сделаю.
Если в этом году будут поставки из карпат - снова закуплю белых грибов и лисичек - наморожу.
Спаржу я уже пропустила
Ну и все в принципе))
мясо, рыба - это то что всегда покупается по мере заканчивания.
Ответ дляВэнди Стар
собиралась- собиралась и обленилась заказала знакомой женщине, которая на рынке торгует соленьями и все бесподобное, чтобы законсервировала мне черри и корнишонов банок по 10 - нам с головой.
Квашенную капусту у нее куплю в реале.
Салаты - мы не очень любим. даже зимой кушаем только свежие.
Может сделаю пару банок перетертой малины на сырники. И если красная смородина будет - пару банок сладкой перетру и на соус к мясу.
А, и чуть позже проквашу баклажаны с морковкой - это мой дзен
И просто наморожу слив масла с зеленушками разными порционно.
Может какой-то прикольный необычный соус сделаю.
Если в этом году будут поставки из карпат - снова закуплю белых грибов и лисичек - наморожу.
Спаржу я уже пропустила
Ну и все в принципе))
мясо, рыба - это то что всегда покупается по мере заканчивания.
заказала знакомой женщине, которая на рынке торгует соленьями и все бесподобное, чтобы законсервировала мне черри и корнишонов банок по 10 - нам с головой. Квашенную капусту у нее куплю в реале.
Салаты - мы не очень любим. даже зимой кушаем только свежие.
Может сделаю пару банок перетертой малины на сырники. И если красная смородина будет - пару банок сладкой перетру и на соус к мясу.
А, и чуть позже проквашу баклажаны с морковкой - это мой дзен
И просто наморожу слив масла с зеленушками разными порционно.
Может какой-то прикольный необычный соус сделаю.
Если в этом году будут поставки из карпат - снова закуплю белых грибов и лисичек - наморожу.
Спаржу я уже пропустила
Ну и все в принципе))
мясо, рыба - это то что всегда покупается по мере заканчивания.
В каком виде морозите масло с зеленушкой?
я морожу в форме для льда)) и затем определенное количество складываю или в бутербродные пакетики или в маленькие судочки., и храню в морозилке, по надобности порцию достаешь и пользуешься - очень удобно! . чтоб не все сразу доставать из морозилки))
некоторые просто в виде колбасы делают и нарезают потом)
некоторые просто в виде колбасы делают и нарезают потом)
попробуйте вот такую закуску)) я ее раньше делала- идет и как гарнир к мясу и просто на гренки как закуска на перекус))
В другой теме писала: томатную пасту, баклажаны с овощами, типа икры, яблочный джем, варенье вишнёвое и малиновое, конфитюр из красной смородины. Огурцы хочу как у чумак), но с рецептом пока не складывается
Сделала уже 10 баночек корнишончиков, помидоров черри 5 баночек, кабачковой икры, 6 банок щавля .Джем клубничный и абрикосовый, пару банок вишнёвого варенья.Компоты в банках черешня клубника и вишневый. Жаль морозилка маленькая((( такбы насторожила лучше на компоты . Надо ещё что то, но пока не придумала что. Сделала острое ароматное оливковое масло, и сливочное, одно с перекрученным стрелками чеснока, а второе с авокадо и укропом.
Солені огірки без оцту, але закатані кришками. Огірки мариновані трохи, помідори натуральні без оцту, кабачки з овочами в томаті, дуже смачно. Баклажани з овочами, різне варення роблю з того що є, компоти з того що буде, сушу приправу з різної зелені... І ще хочу заправки для супів закрити. Морозилка в цьому році буде мінімум...
Огорода нет ; обычно варенье не варила; в этом году угостили 1ведро вишен и 1 ведро черешен; из черешен компот и варенье сварила; из вишен тоже варенье без косточек; в планах с 10 банок 1л огурцов и с кабачков чего нибудь закрыть пс купила еще сегодня по 1кг смородины и малины и варю *золотое варенье* (1кг малины 140 грн+1 кг смородины 60грн+1кг сахара 35)
Я нічого нового закривати не планую.
Наквашу огірків і помідорів.
Зроблю соус еспелет з болг перцю, ще , можливо , лечо. Мрію про аджику, як Трускавці в ресторанах подають.
Може восени замариную в соєвому соусі часник
А так компоти роблю з ягід, у дворі вишня, у мами смородина, агрус. Вареня по мнімуму і то, якщо хтост підкине абрикосів чи чогось іншого. А ще в мами є алича, буже ткемалі.
Наквашу огірків і помідорів.
Зроблю соус еспелет з болг перцю, ще , можливо , лечо. Мрію про аджику, як Трускавці в ресторанах подають.
Може восени замариную в соєвому соусі часник
А так компоти роблю з ягід, у дворі вишня, у мами смородина, агрус. Вареня по мнімуму і то, якщо хтост підкине абрикосів чи чогось іншого. А ще в мами є алича, буже ткемалі.
На пачку сливочного масла 2 авокадо, пол маленького пучка укропа, чуть чуть посолить и немножко поперчить и 2 чайные ложки лимонного сока, он, не даст чернеть авокадо. Все вместе перебить в блендере вместе с маслом. Потом я сворачиваю колбаской в пленке и в морозилку. Зимой на теплый хлебушек или тост поджаристый - просто объедение.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу