Танцепесенная• 27 июля 2022
Консервация огурцов
Мамуля консервировала в этом году, мы уже с мужем открыли попробовать, а они сладкие очень, чего мало положила она как думаете?
И сказать не знаю как чтобы она не расстроилось(
И сказать не знаю как чтобы она не расстроилось(
38
0
Я на 3-х литровую банку в рассол добавляю 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара (+ 4 ст.л. уксуса). Огурчики вкусные всегда получаются, но сладость в меру. Знаю, некоторые знакомые кладут по 6 столовых ложек на 3-х литровую банку, у них прямо сладенькие получаются.
Спрошу )))
Прийдется сказать что открыли баночку этого года, а то она нам строго настрого наказала открыть зимой )))
А нам так вчера с пюрешкой захотелось
Прийдется сказать что открыли баночку этого года, а то она нам строго настрого наказала открыть зимой )))
А нам так вчера с пюрешкой захотелось
У меня сладкие огурцы это: на 3 литра 3ст л соли, 3 ст.л сахара 100 уксуса 9%, Укроп, смородина, хрен, перец горошком 3 шт, 2 зубчика чеснока и 1\4 перца сладкого. Залила кипятком, стерилизация 15 мин на паровой бане и закатала. Рецепт часто просят.
Сладкие, это много сахара. Меня как то угостили помидорами, они сладючте и солянючие, аж глаза слезятся. И все родственники начали нахваливать и попросили рецепт. Я глянула, там соли в 2 раза больше и сахара в 3 раза больше, чем кладу я в свои. Думаю, ясно. Единственное удивляет, как это может нравится. Но на вкус и цвет
на литровую банку огурцов огурцов идет 600 г огурцов и 400 воды. Значит на 6 литровых банок или 2 трех-литровки рассол. Рюмка вместо ложки. Это очень много сахара.
уксуса много в маринованых огурцах, у меня рецепт на маринованные на 3л - 3ст л соли, 1ст сахара и 1,5 ст уксуса. вкусные, хрустящие
Ответ дляOlga_72
Ого 
Похоже что обсуждаемые огурчики по этому рецепту. Там тоже пол кило сахара на две банки.
Похоже что обсуждаемые огурчики по этому рецепту. Там тоже пол кило сахара на две банки.
Нет, перечитайте внимательно, там рецепт так же идёт на 3л воды, а сахара в 2раза больше получается. В рецепте автора сахара 500г на 3л.
У меня обычные маринованные огурцы
У меня обычные маринованные огурцы
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу