Танцепесенная• 27 июля 2022
Консервация огурцов
Мамуля консервировала в этом году, мы уже с мужем открыли попробовать, а они сладкие очень, чего мало положила она как думаете?
И сказать не знаю как чтобы она не расстроилось(
И сказать не знаю как чтобы она не расстроилось(
показать весь текст
38
0
Ответ дляOlga_72
Ого 
Похоже что обсуждаемые огурчики по этому рецепту. Там тоже пол кило сахара на две банки.
Похоже что обсуждаемые огурчики по этому рецепту. Там тоже пол кило сахара на две банки.
это приблизительно 2ст.л на 1л. Это нормально, 1л соли 2л сахара
1 ст. Л равно 25 грамм. 10 ложек на 3 литра это 3 ложки с горочкой на литр. Это очень сладкий раствор. Я в компот на 3 литра 5-6 ложек сахара сыплю, в два раза меньше чем вы в огурцы. Потому и удивляюсь.
Обычные маринованные огурцы, они сладко соленые должны и быть. На 3л идёт 6 ст.л, а не 10. У меня в помидорах тоже такая пропорция 1л соли и 2 л сахара. Помидоры вкусные, в меру соленые
Ложки же тоже могут быть разными, с горкой и без.
Ложки же тоже могут быть разными, с горкой и без.
Тогда если делитесь рецептом указывайте в одинаковых единицах измерения. Потому что 6 л на 3 л банку это норма, а стакан сахара на банку это компот.
Стакан сахара идёт на 3л воды. Там все нормально указано.
3л в банку не влезают, рассола на банку идёт меньше. И по вкусу это обычные маринованные огурцы, не соленые бочковые, не кислые, что глаза слезятся. А маринованные.
В маринованных всегда сахар и уксус побольше, чем в других видах
3л в банку не влезают, рассола на банку идёт меньше. И по вкусу это обычные маринованные огурцы, не соленые бочковые, не кислые, что глаза слезятся. А маринованные.
В маринованных всегда сахар и уксус побольше, чем в других видах
Он не сладкий, но вам виднее. Свой рецепт я привела в пример, в сравнении с рецептом автора у меня сахара в 2 раза меньше. Вот у автора явно сладкие.
И тема об этом, что ей не нравятся.
И тема об этом, что ей не нравятся.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу