Как сварить прозрачный суп из курицы?

Question

мадамГрицацуева• 12 августа 2022

Как сварить прозрачный суп из курицы?

Девочки,научите варить прозрачный суп, первую воду сливаю, лук и морковь добавляю,кожу обдираю . Ну никак! Получается мутная жижа. Единственный бульон который получается прозрачным из Галины бланки и кипятка.

показать весь текст

1

69 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Окрошка да или нет? +24 Чорба, дайте пожалуйста рецепт +2 Есть все ингредиенты на окрошку, но чем ее залить (заправить) +23 Вы бросаете рис в зелёный борщ? +22 У вас теж борщ на другий день смачніший? +15 Кости от копчёных окорочков, крылвшек - вы бросаете в гороховый суп для аромата? +26 Соседи походу супчик варят, аромат такой +17 Починаю варити борщ, так лінь. +30 Яйца в окрошке это норма или преступление против здравого смысла? +20 Не виходить борщ +91

Сейчас читают!

Кто понимает, это может быть порча? 2+122 9 месяцев не могу вылечиться. Нет сил. Дайте бабку в Киеве кто снимает порчи 6+116 Вам снимали когда-то порчу, как?+91 Парень смотрит порно+81 Вчера я продала свою машину за 12 тыс $ хотя тут писали не больше 7 2+72 Есть что-то свежее, что реально зацепило и хочется всем советовать посмотреть?3+63 Мовчки йде 4+54

Answer 1 · 2022-08-12T22:11:18+02:00

Ответ дляХдеЯсь?

Ни разу так не делала, спасибо попробую

Я ще добавляю целую луковицу, чуть перца горошка и пару листиков лавровых.
Любое мясо так варю для бульонов и супов. Воду не сливаю.

Answer 2 · 2022-08-12T22:22:23+02:00

Ответ дляСнегурочко

А якщо я варю дитині бульйон з окорочка чи крильця купленого в магазині як домашнє?!

Покупная курица, типа рябы, варится в скороварке за 20 минут

Answer 3 · 2022-08-12T22:39:36+02:00

Ответ дляFinetouch

Бывает такое, когда на сильном огне варят

Не знаю, у меня может кипеть активно, но бульон всегда прозрачный. Может курицу плохо моют, короче, мне не понять, как это получается такой мутный.

Answer 4 · 2022-08-13T02:52:03+02:00

Ответ дляНехай щастить

Ну, вважайте, що я порушую канони). Я завжди їх порушую.

Ви просто експерементальним способом довели, що канони працюють))

Answer 5 · 2022-08-13T07:18:32+02:00

Ответ дляВеселая моль

Ви просто експерементальним способом довели, що канони працюють))

Якраз навпаки. Не все то золото, що канон))

Answer 6 · 2022-08-13T07:46:43+02:00

Ответ дляНехай щастить

Якраз навпаки. Не все то золото, що канон))

Ну м´ясо вийшло ж смачніше

Answer 7 · 2022-08-13T08:05:01+02:00

Ответ дляВеселая моль

Ну м´ясо вийшло ж смачніше

Смачніше, чим варка в холодній воді. Але бульйон теж смачний і набагато прозоріший. Я ж його не варила як відварюють мясо, на великому вогні весь час. Я лише опускала в крутий кипяток і доводила до кипіння, а потум вже маленький вогонь. Блін, тривога(

Answer 8 · 2022-08-13T09:57:07+02:00

Ответ дляНехай щастить

Смачніше, чим варка в холодній воді. Але бульйон теж смачний і набагато прозоріший. Я ж його не варила як відварюють мясо, на великому вогні весь час. Я лише опускала в крутий кипяток і доводила до кипіння, а потум вже маленький вогонь. Блін, тривога(

Нехай ніяка тривога, ні зовнішня, ні внутрішня, не впливає на вашу кухню

Answer 9 · 2022-08-13T10:21:21+02:00

Ответ дляВеселая моль

Нехай ніяка тривога, ні зовнішня, ні внутрішня, не впливає на вашу кухню

Дякую. І Вам бажаю миру та щастя

Как сварить прозрачный суп из курицы?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!