Я_поехала• 24 января 2023
Безлактазные сыры и другие продукты
Где в Киеве вы покупаете твердые безлактазные сыры? По анализам у сына и у меня частичная даёт
недостаточность. В рационе молоко, сыры, кисломолочные продукты были постоянно, поэтому пока сложно составить меню. С молоком и творогом , кисломолочкой а супермаркетах проблем купить нет. А вот с твердыми сырами выбор не очень. Посоветуйте пожалуйста магазины.
недостаточность. В рационе молоко, сыры, кисломолочные продукты были постоянно, поэтому пока сложно составить меню. С молоком и творогом , кисломолочкой а супермаркетах проблем купить нет. А вот с твердыми сырами выбор не очень. Посоветуйте пожалуйста магазины.
35
0
Если у вас частичная и то только по анализам, и нет реальных проявлений непереносимости. Еште нормальную молочку и не заморачивайтесь. Даже с полной непереносимостью люди могут переносить до 200 мл молоко, не все не могут. Это я вам, как человек с полной лактозной недостаточностью говорю. Я перешла на безлактозку и то по причине проблем с кишечником, а так в небольших количествах все кроме молоко переносилось нормально.
2
Я не в Киеве, до войны в Харькове, сейчас в областном центре на ЗУ. Безлактозные твёрдые сыры есть в Сильпо, в Росте, в магазинчиках с европейскими продуктами
1
В любом супермаркете есть один да безлактозный сыр. Если у вас вторичная (частичная) форма непереносимости, то это говорит, что кисломолочку и переработанные молочные продукты вы можете употреблять. Молоко - нет. Если это генетическая форма, как у меня, например, я только с ферментом могу есть, а лучше не употреблять.
2
Есть проблемы набором веса, с кишечником, у сына часто географический язык, врач для восстановления слизистой кишечника назначила на месяц полностью отказаться от любых молочных и кисломолочных продуктов, включая сливочное масло ((
а со второго месяца перейти на безлактазную диету или мамалак. Мы пока на первом этапе. Но без сыра тяжко, очень привыкли к нему
а со второго месяца перейти на безлактазную диету или мамалак. Мы пока на первом этапе. Но без сыра тяжко, очень привыкли к нему
Мамалак приймайте разом з сиром. Як нам лікар пояснювала, насправді всі ці продукти не безлактозні, а просто лактазу додають в сам продукт.
2
По анализам (слюна) показывает полную, частичную недостаточность или ее отсутствие, а генетическая она или нет не знаю
Не то, чтобы плохо, но дискомфорт чувствуется, после молочных каш, сырников со сметаной белый налет на языке появляется, расстройство могло быть. Не постоянно, но часто
У дочки частичная недостаточность. Периодами идёт кисломолочкс, молоко вообще нет. Но проблема больше в ферментах, как оказалось.
В твердом сыре лактозы минимум
Можете купить Мамалак и капсулу с обычным сыром выпить.
В твердом сыре лактозы минимум
Можете купить Мамалак и капсулу с обычным сыром выпить.
1
В анализе есть 3 типа, по буквах. Не знаю, как вам делали анализ, но другого я не видела.
У меня генетическая непереносимость, у дочери частичная. Оба раза было с буквами и расшифровкой. Видимо, или вы не совсем правильно поняли результат, или анализ не тот.
Если полная непереносимость - ничего нельзя употреблять. Нет фермента на переработку.
Географический язык, как вы выше написали, не причина непереносимости. Причина аллергических склонностей у ребенка. У дочери тоже такой язык. Только проявляются пятна - жди болезни. Она сильный аллергик.
Сколько ребенку? Сыр очень тяжелый продукт на самом деле. По этому, отказ от него, вполне оправданный исходя из проблемного кишечника.
У меня генетическая непереносимость, у дочери частичная. Оба раза было с буквами и расшифровкой. Видимо, или вы не совсем правильно поняли результат, или анализ не тот.
Если полная непереносимость - ничего нельзя употреблять. Нет фермента на переработку.
Географический язык, как вы выше написали, не причина непереносимости. Причина аллергических склонностей у ребенка. У дочери тоже такой язык. Только проявляются пятна - жди болезни. Она сильный аллергик.
Сколько ребенку? Сыр очень тяжелый продукт на самом деле. По этому, отказ от него, вполне оправданный исходя из проблемного кишечника.
1
А из опыта - с полоской могут быть качели - то вообще ничего не идёт, то и йогурт можно, и сметану, и творог.
Но нужно давать отдых и даже в ’спокойные’ периоды - не переборщить.
На первом этапе при обострении уберите вообще даже безлактозную. Это все равно обычная молочка с тем же ферментом вроде Мамалака.
Потом найдите таблицу содержания лактазы в продуктах и начните с продуктов, где ее минимум.
Смотрите на реакцию и добавляйте.
Кисломолочкс добавлять можно, а вот молоко, сгущёнку, сливки - не стоит. Либо безлактозное и в блюдах. К примеру безлактозное молоко для блинчиков.
Каши молочные, какао с молоком я дочке не даю вообще. Сразу обострение.
Но нужно давать отдых и даже в ’спокойные’ периоды - не переборщить.
На первом этапе при обострении уберите вообще даже безлактозную. Это все равно обычная молочка с тем же ферментом вроде Мамалака.
Потом найдите таблицу содержания лактазы в продуктах и начните с продуктов, где ее минимум.
Смотрите на реакцию и добавляйте.
Кисломолочкс добавлять можно, а вот молоко, сгущёнку, сливки - не стоит. Либо безлактозное и в блюдах. К примеру безлактозное молоко для блинчиков.
Каши молочные, какао с молоком я дочке не даю вообще. Сразу обострение.
Аллергией не страдал никогда, 14 лет. Но с набором веса с рождения не очень, - нет равномерной прибавки веса, т.е на 1 кг может поправиться раз в пол года. Аппетит хороший, ест почти все кроме рыбы. Я тоже стройная 170/50 кг, всегда была и сын в меня))
У меня полная непереносимость лактозы по анализам, молочку всю ем кроме цельного молока, абсолютно нет никаких проявлений, только от молока жесть.
Есть и спящие аллергии. Географический язык всегда был? С набором веса совсем не связано. Вам нужно сдать кровь на определение лактазной недостаточности. Найти грамотного гастроэнтеролога. Можно употреблять «старые», выдержанные сыры, козий сыр, там меньше всего лактозы. Но если есть вопрос у кишечнику, его надо исследовать полностью, а также органы брюшной полости. Желательно исключить все, а потом вводить постепенно и смотреть реакцию. Я, например, могу только безлактозное молоко в кофе пить. Если съедаю что-то дополнительно, отекает и болит горло. Про кишечник вообще молчу. А вот дочь моя может уже есть все, но если больше нормы - тогда болит живот и сыпь есть, ей 8 лет. Все индивидуально. Обследуйте хорошо ребенка.
2
Тогда отменяете все и через некоторое время вводите поочередно начиная с безлактозной кисломолочки, выдерганного сыра.
1
С языком появились вопросы последние пару лет, раньше не было (вроде бы). Наблюдается в гастроцентре. Анализы сдали, препараты для желудка, поджелудочной железы и кишечника принимает,диету держит. Через месяц посмотрим на результаты
Вам нужен просто выдержанный жирный сыр (45% и выше). Там почти нет лактозы
А безлактозные есть в Метро, Мегамаркете
А безлактозные есть в Метро, Мегамаркете
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу