Бла бла бла• 16 февраля 2023
Любительницы ряженки , какой ТМ выбираете?
Я начала говорить словами наших родителей) такое ощущение, что раньше ряженка была вкуснее, а сейчас нет такого ВАУ, как раньше, есть, конечно, свои фавориты, но интересно узнать ваши ))
18
0
Раньше технология была ее приготовления, она томилась для вкуса. А сейчас добавляют лишь ароматизатор ’топленое молоко’
Последний раз была в Украине года 3 назад и все время покупала ряженку Молокия либо в клеточку были вкусные.
Я брала 3л домашнего молока, топила его часа три при температуре 80-90С, потом в топленое молоко добавила закваску ’ряженка’, дальше все точно так же, как и йогуртом в домашних условиях) вот такое у меня получилось молоко
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу