Янгол в камуфляжі• 11 марта 2023
Получится запеканка без муки, сахара?
Вот нашла рецепт:
Творог 500
Яйца 4
Молоко 200
Отделить белки от желтков . Творог сбить блендером с желтками и молоком.
Белки взбить отдельно, до пиков. Потом соединить с творожной массой.
Творог 500
Яйца 4
Молоко 200
Отделить белки от желтков . Творог сбить блендером с желтками и молоком.
Белки взбить отдельно, до пиков. Потом соединить с творожной массой.
53
0
На полкило творога стакан молока - ну такое. Наверно должен быть очень сухой творог, иначе рискуете получить запеченное нечто
3
Меня и 4 яйца на 500 гр творога смущают, особенно в сочетании с 200 мл молока. А там, где вы нашли рецепт, есть видео?
1
Может творожная масса в виду имелась? Она сладкая, но, как по мне, я бы добавила сначала яйца, а потом по ситуации молоко.
Этот рецепт - это какие-то вариации на тему «баскского чизкейк») можно манку добавить, я в запеканку ещё добавляю яблоко без кожуры, именно в блендере пробиваю с творогом
Вам нужно именно без сахара или как?
Могу дать проверенный годами рецепт, но там с сахаром, зато без муторного взбивания до всяких пиков)
Могу дать проверенный годами рецепт, но там с сахаром, зато без муторного взбивания до всяких пиков)
1
Молоко вважаю лишнім теж) але за рахунок яєць повинно схватитися і загускнути. Таке собі щось, а не запіканка.
Поїжте сир з корицею, наприклад, буде смачніше І не псуйте продукти))))
Поїжте сир з корицею, наприклад, буде смачніше І не псуйте продукти))))
1
Ответ дляЯнгол в камуфляжі
Есть ещё у меня яблочное пюре, черника. Может положить немного?
Воно і без пюре стрьомне вийде. Їжте все , не запікаючи, бо жестяк вийде.
Это творожный омлет, а не запеканка получается.
И 99% расслоится без муки или манки, будет яично-творожный омлет с водой на дне формы.
И 99% расслоится без муки или манки, будет яично-творожный омлет с водой на дне формы.
даже в твороге есть угли))
я делаю запеканку из творога, яиц, рисовой муки (ее надо намного меньше чем обычной) и сахара из расчета 1 ч л на 200 гр творога. сверху утыкиваю ее замороженными сливами. вкусно и пп-шно
я делаю запеканку из творога, яиц, рисовой муки (ее надо намного меньше чем обычной) и сахара из расчета 1 ч л на 200 гр творога. сверху утыкиваю ее замороженными сливами. вкусно и пп-шно
такую, сверху со сметаной и корочкой румяной
Делаю на 5 яиц,творог,ванилин,сахар,сушёная вишня (яблоки,банан,изюм)..получается очень вкусно..Пробовала с манкой,так не понравилось,нет ,,воздушности,,
Я делаю без муки и сахара, на глаз - творог, яйцо, добавляю по желанию печёное или сырое яблоко( на тёрке натираю) или режу кусочками финики. Запекаю в силиконовых формочках. Думала, что не будет масса держаться, но все нормально.
1
Ответ дляЯнгол в камуфляжі
Есть ещё у меня яблочное пюре, черника. Может положить немного?
Нет. Вы лучше полейте яблочным пюре готовую запеканку, добавит сладости.
Я бы делала творог + яйца. Будет хорошо.
Я бы делала творог + яйца. Будет хорошо.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу