Люблю_смаколики• 18 марта 2023
как вкусно стушить куриное филе с подливкой?
научите вкусную подливу сделать, пожалуста
24
0
Люблю делать со сливками( минимум 15%) и копчёной паприкой+ травки( базилик , итальянские или до.)
3
лук соломкой поджарить на растительном масле, добавить грибы, потом грудинку, сливки, специи (соль, перец, мускатный орех)
5
Я з філешки роблю каррі так: обсмажую шматочками невеличкими філе, кидаю нарізану цибульку, часничок, натерте яблучко,а можна два, висипаю приправу каррі, щоб прогрілася, солю, трохи притушую, доливаю небагато водички, кидаю сметанку або сливки, що є, зі сметаною мені смачніше і все, хай далі тушиться до готовності. Як аромат уже не можна терпіти, то вже готове. Смакує з відвареним рисом.
3
Филе кусочками обжариваю, потом тушу почти до готовности под крышкой. Добавляю томат.пасту и сметану. Вкусно
1
делаю в сливках или сметане, + карри приправа,
хорошо если есть красный перец еще,
чтобы сливки или сметана не свернулись - добавляю сливочное масло и ложку-две муки,
смотрите рецепты
хорошо если есть красный перец еще,
чтобы сливки или сметана не свернулись - добавляю сливочное масло и ложку-две муки,
смотрите рецепты
Поджарила филе кусочками,накрыла крышкой и через 5 минут добавляю приправы.Сливки в конце ,и ещё минут 5 на огне. Если сливки меньше 15%,то скорее всего свернуться ,ну или это у меня так)))
у меня все на глаз уже. грибов грамм 300 примерно, сливки так, чтобы хорошо покрыло курицу с грибами
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу