Засомневаю• 27 марта 2023
Панкейки. Підскажіть!
Що не так? Не пишні, а як плецики. Молоко треба може підігріти? Що краще, розпушувач чи соду оцтом погасити?
7
0
На кефире будут с 2-х сторон одинаковые красивые.
На молоке с одной стороны красивые, с другой как у блинчиков.
Я кидаю соду в кефир. Могу погасить и кинуть в тесто.
На молоке с одной стороны красивые, с другой как у блинчиков.
Я кидаю соду в кефир. Могу погасить и кинуть в тесто.
Я роблю по цьому рецепту:
2 яйця
1 ст.л цукру
трішки солі
Це все взбиваю вінчиком.
Потім вливаю 240 мл молока, взбиваю. Добавляю ванілін і кокосову стружку (добавляла свіжу коли була).
Змішую 200 грам муки з пачкою розпушувача, і просіюю в суміш, перемішую.
Вливаю розтоплене масло (60 грам).
Ще трохи розбиваю, щоб не було комків.
Але не довго, бо чим більше розбивати, тим менші будуть капкейки.
Смажу на сухій сковороді, виходять ніжні і пухкі.
2 яйця
1 ст.л цукру
трішки солі
Це все взбиваю вінчиком.
Потім вливаю 240 мл молока, взбиваю. Добавляю ванілін і кокосову стружку (добавляла свіжу коли була).
Змішую 200 грам муки з пачкою розпушувача, і просіюю в суміш, перемішую.
Вливаю розтоплене масло (60 грам).
Ще трохи розбиваю, щоб не було комків.
Але не довго, бо чим більше розбивати, тим менші будуть капкейки.
Смажу на сухій сковороді, виходять ніжні і пухкі.
Кошмар, как все сложно! Торт проще спечь, чем панкейки по этому рецепту. Смешиваю все вилкой, на глаз до консистенции густой сметаны-результат тот же
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу