ЕлькиПальки• 18 апреля 2023
Сколько хранится консервация?
Речь о овощной консервации. Огурцы, помидоры, лечо, икра и тд.
2,3,4 года?
С мясной понятно, что сроки маленькие.
А что с овощами?
2,3,4 года?
С мясной понятно, что сроки маленькие.
А что с овощами?
20
0
Огурцы, помидоры быстро сьедаются и борщ заправка тоже. Причина на две семьи мама с папой наделают и зимой огурцы чуточку дадут нам так как мы не очень род рецепт едим. Помидоры и борщ заправа у нас на расхват. Напривозят нам половину ( не за раз). Потом с февраля по май забирают банки пустые и крычат : куда нам их девать ? Дома завал, на даче завал, разве что к бабушке (но когда же сможем поехать не знаем). А в последние годы говорят и к бабушке не повезем она ослепла.
То, что мы не едим остается на следующую зиму у родителей.
Тоесть максимум 2 зимы.
То, что мы не едим остается на следующую зиму у родителей.
Тоесть максимум 2 зимы.
2
У нас есть многолетняя консервация. Ничего с ней не происходит и через 5лет. Если хранится в прохладе. Ну максимум что будет то крышка проржавеет
2
У думала у нас только так,носимся с этими банками туда-сюда.) На третий год стареет, масло начинает горчить помидоры как квашня
Коли як)) дивлячись що..і яка іржа. Якщо це якийсь салат то викину однозначно а якщо помідори то їла би. Напевно))) бо того року такі дорогі були помідори що ми не закривали і поїли всі запаси.
2
З іржею і пліснявою я б не їла нічого, побоялася б ботулізму.
Залежно від рецепта, але якщо класина консервація з високим вмістом оцту, то не більше 2 років. Пізніше стає кислюче до неможливості.
Якщо помідорна заготовка для борщу чи аджика без оцту, то стоїть до нескінченності, в мене 4 роки стояла чудово. Варення хоч 10 років стоїть, але найбільше в нас 4 роки зберігалося. М´ясо я не консервую.
Консервую лише гвинтовими кришками, там метал з покриттям, це більш безпечно.
Залежно від рецепта, але якщо класина консервація з високим вмістом оцту, то не більше 2 років. Пізніше стає кислюче до неможливості.
Якщо помідорна заготовка для борщу чи аджика без оцту, то стоїть до нескінченності, в мене 4 роки стояла чудово. Варення хоч 10 років стоїть, але найбільше в нас 4 роки зберігалося. М´ясо я не консервую.
Консервую лише гвинтовими кришками, там метал з покриттям, це більш безпечно.
1
Сегодня нашла в холодильнике банку консервированных грибов)) они там лет 5 наверное стоят. На вид нормальные.
Можно есть?
Можно есть?
У меня гигантомания, делаю все в промышленных масштабах, есть консервация, которой лет 8 уже. С ней все в порядке, вкус тот же. Едим потихоньку, все живы. Тушенка два года стоит, тоже ок.
3
Крышки быстро ржаветь стали, года два максимум держат, это если не варенье, а что-то с жидкостью.
Воно закисає і стає несмачне, овочі м´якішають. Вище там писали, що зберігають довше, це, мабуть, у підвалі, де холодно. У нас підвалу немає.
Наверно это зависит от консервации... кабачки разлазятся а вот огурцы помидоры у нас нет. Может ещё и от сорта.. .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу