Пліснявілий сир• 01 мая 2023
Окорок или лопатка?
Где меньше жира в окороке или лопатке?
Банка з медом• 01 мая 2023
Окорок большой. От одной туши меньше жира в верхней части окорока. Еще меньше в вырезке и эскалопе. Самые жирные - грудинка и ошеек.
1
Банка з медом• 01 мая 2023
Ответ дляСмайлик
В лопатке если говядина
У говядины называется тазобедренная часть, а не окорок
Дайте подумать• 01 мая 2023
Нежирная в свинине тазобедренная часть. Лопатка в сравнении с ней будет жирнее.
1
Забула що?• 01 мая 2023
Лопатка жирнее, но сочнее. Если жарить, окорок сухой будет. Его с подливой норм. Идеально надпочечник, это часть окорока ближе к спине. Она более красного цвета. Сочное и в меру жирное. На шашлык тоже отлично.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу