Весняний Марафон• 09 июля 2023
Хочу закрыть помидоры
Девочки, первый раз хочу закрыть помидоры - маленькие, чумак или Черри. Поделитесь простым и вкусным рецептом, пожалуйста. Со сложным, боюсь не справлюсь
7
0
Всего по 50грам на 3 оитровый бутыль: соль, сахар, уксус.
Раз залить кипятком на 10минут, слить, в воду добавить специи, соль, сахар и закипятить. Влить уксус, разлить рассол в ьанки и закатать.
Раз залить кипятком на 10минут, слить, в воду добавить специи, соль, сахар и закипятить. Влить уксус, разлить рассол в ьанки и закатать.
Самый простой рецепт: два раза залить кипятком, третий кипящим маринадом и закатать. Маринад делайте по вкусу, я ложу на литр воды две полных ст.л.уксуса, ст.ложку соли без горки, две ст.ложки сахара без горки. В банку к помидорам кидаете перец, лук чеснок, лавр, перец горошком, гвоздику, душистый перчик (это все тоже по желанию). Перед консервацией зубочисткой сделайте проколы помидоркам возле попки, чтоб не трескались. Соотношение соль-сахар можно менять. Когда заливаете кипятком первые два раза, сливать нужно когда остынут до того, что горячо, но руку удержать на банке можно
1
Столовая ложка сахара,соли , уксуса на литр воды это маринад. Сначала заливает кипяток,второй раз кипящий маринад со специями. В помидоры хорошо добавлять нарезанный репчатый лук и болгарский перец. Очень подходит сельдерей и петрушка.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу