Маю декілька думок• 28 августа 2023
Что выгоднее брать курицу целиком или бёдра куриные?
Где на выхлопе будет больше мяса?
показать весь текст
4
1
43
0
Я беру 2 целые обычно. Получается 4 бедра, 4 голени - их можно отдельно запечь или зажарить. Филе куриное тоже запекаю со специями, потом можно или на бутеры, или в салат. А из шей, крылышек и остовов я делаю бульон, который затем замораживаю. Мясо с остовов и крылышек снимаю, добавляю немного бульона, специи, жареный лук, и использую как начинку для блинчиков.
Как по мне, мяса больше из целой курицы, и вариантов приготовления больше.
Как по мне, мяса больше из целой курицы, и вариантов приготовления больше.
1
2
Один час брала цілу курку, відварювала. Зручно, бо частина м´яса йшла на салати, частина на піццу, залишки так з кашею або на бутерброд з чорним хлібом смачно. Зараз беру тільки філе на битки чи котлети. Тобто залежить від того, для чого Вам потрібне м´ясо. Якщо заради м´яса, то вигідніше брати філе. Принаймні я дійшла до такого висновку, бо в цілій курці часто від філе одна назва і їсти там особливо нічого. Але я не бройлерів купувала, а якусь АТБшну. В бройлерах/, мабуть, має бути більше м´яса.
Обычно беру целую курицу и готовлю целиком, но сегодня не удержалась и взяла окорочка, посчитала, что так дешевле и больше мяса. Акция - 5 зл за кг🔥
1
Ну есть и среди людей алкоголики долгожители, бомжи питающиеся с мусорок, причём здесь это? Любой ветеринар вам скажет сколько операций проходит из-за этих костей.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу