Сито для думок• 06 октября 2023
Вафли из просроченного маргарина
Маргарин просрочен, но со временем покупки лежал в морозилке. Стоит ли попробовать сделать вафли, или...?
25
0
Если вы в принципе делаете из маргарина, то почему нет? В морозилке, кстати, срок хранения больше.
Я всегда в рецепте заменяю на масло. Но кто-то любит и на маргарине. Это уже как вы решите. Если он не намного просрочен и был в морозилке, то ему ничего нет.
Там прочитайте как на масле должно быть условия хранения. И при температуре минусовой срок намного больше. Не пахнет, ничем и можете маленький кусочек попробовать, если не горький, значит нормальный.
1
Если не рискуете вафли сделайте песочное тесто печенье, например. Там температура будет больше чем в вафельнице)
И как-то немного неуместно сравнивать проф. оборудование и бытовое. Дома на 170 градусах песочное печенье никто не печет... Также и вафельницы промышленные намного мощнее.
Ну...Я не знаю какая у вас духовка, может супер-пупер..Но в тех, что я пекла на 170 это будет печаль...Так что 
Ответ дляФісташкова кава
Ну...Я не знаю какая у вас духовка, может супер-пупер..Но в тех, что я пекла на 170 это будет печаль...Так что
В мене гореньє. Ніякої печалі немає. Пісочне тісто дуже швидко печеться, тому температура має бути нижчою, щоб пропеклись інгредієнти.
Я не буду с вами спорить, делаю давно его и прекрасно выходит. Я под свою духовку приспособилась. Опять же, разная толщина и т.д. имеет значение. А вафельницы бытовые 190-200 на максимуме. Промышленные лучше и мощнее, там намного лучше пропекается и быстрее. Поэтому и написала про печенье.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу