Курочка-чубаточка• 13 октября 2023
Кто какой любит медовик?
Со сметанным кремом или с заварным?
14
0
’Королевский от Светусика’(рецепт в интернете) с кремом пломбир: сгущенка, сливки, масло, сахар пудра и карамелизированые орехи
1
Коржи
190 гр муки
80 гр сахара
50 гр сливочного масла
1 яйцо
40 гр меда , пол чайной ложки соды, щепотка соли
В сотейнике смешиваем сахар , яйцо, мед, щепотку соли, перемешиваем, следом добавляем сливочное масло и отправляем сотейник, доводим массу до киппния но не кипятим. Снимаем сотейник с огня и добавляем соду, перемешиваем. Теперь ждем когда масса остынет до комнатной температуры. Теперь в эту массу добавляем муку, вымешиваем тесто, присыпаем мукой если липнет и отправляем в. Холодильник на ночь.
Крем- 250 гр. маскарпоне, баночка сметаны 30%_ 325 грамм, сахарная пудра 80 грамм, ванильный сахар. Взбиваю миксером маскарпоне, ваниль и сахарную пудру, следом добавляю сметану и перемешиваю. Смазываю торт и оставляю на ночь в холодильнике
190 гр муки
80 гр сахара
50 гр сливочного масла
1 яйцо
40 гр меда , пол чайной ложки соды, щепотка соли
В сотейнике смешиваем сахар , яйцо, мед, щепотку соли, перемешиваем, следом добавляем сливочное масло и отправляем сотейник, доводим массу до киппния но не кипятим. Снимаем сотейник с огня и добавляем соду, перемешиваем. Теперь ждем когда масса остынет до комнатной температуры. Теперь в эту массу добавляем муку, вымешиваем тесто, присыпаем мукой если липнет и отправляем в. Холодильник на ночь.
Крем- 250 гр. маскарпоне, баночка сметаны 30%_ 325 грамм, сахарная пудра 80 грамм, ванильный сахар. Взбиваю миксером маскарпоне, ваниль и сахарную пудру, следом добавляю сметану и перемешиваю. Смазываю торт и оставляю на ночь в холодильнике
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу