Девчата, что приготовить из домашнего жирного творога?

И чтоб не долго возиться, т.к есть у нас еще маленький братик на долго меня не отпускает)))

Так сделайте запеканку.

Львовский сырник http://www.povarenok.ru/recipes/show/55825/ - очень вкусно

Творожную бабку.
0,5 кг творога,4яйца,сахар по вкусу (у пеня 3 ст.ложки),2ст.ложки растопленного слив.масла,3ст.ложки манки.
Туда же ребенок любит добавить цукаты и изюм.
Все это в форму и в духовку минут на 40.

Вкуснотища.

только я лимона половину кладу - и так нормально вкус дает

Запеканка: 1кг творога , 3 яйца, 1 ст. сахара без верха, 5 стол.лож. манки, щепотка соли, ванилин. И если творог не жирный( но не в вашем случае) 50гр. растопл.слив. масла всё хорошо перемешать и в духовку. Не разрыхлителя , ни соды класть не надо.

блинчики с творогом

нет, быстрее запеканки ничего нет
я еще плавленый сыр сама делаю: на 700 г творога 1 яйцо, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли все это блендером размешать и на водяной бане держать минуть 20, помешивая постоянно. Когда полностью остынет, можно есть.

http://www.say7.info/cook/recipe/94-Tvorozhnoe-pec... я часто делаю когда творог не очень вкусный.Быстро и вкуснятина...

Автор,интересно,выбрали что-нибудь?

А я покупаю слоёное тесто 900 гр. упаковка. Размораживаю, режу квадратиками тесто, а во внутрь творог с солью и зеленью. Делаю треугольнички, проколоть их вилкой. Сверху мажу взбитым желком и посыпаю кунжутом. Выложить на притивеньи жарить при 180 градусах мин 15-20. НЯМ-НЯМ.

девочки, спасибо огромное, попробую сделать львовский сырник и творожное печенье...

сделайте плавленный сыр - обалденная вещь!!!!!!!

намного круче плавленных сырков из магазина

на 1кг творога 1 пачка масла еще нужна
рецепт здесь на кс посмотрите, или в ютубе

там все просто

если надо, распишу, но в видео - все подробно сказано, поймете

спасибо, а потом его на хлеб? как долго хранится?

ну у нас больше 3-4-х дней не получается :)
нас много...

да. на хлеб - просто бутеры, можно еще с колбаской и горячий бутер сделать, ням-ням
а вот еще помидорчик свеженький туда ломтиками под сыр и нагреть - вообще сказка будет (облизывающийся смайл)

посчитали, около 55 грн 1,2кг (из покупного творога) получается, норм цена как по мне

Спасибо, решила попробую.
Дайте пожалуйста Ваш рецептик)))

вот в ютубе рецепты
http://www.youtube.com/results?search_query=%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B9%2B%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9%2B%D1%81%D1%8B%D1%80%2B&sm=3

но мы делаем немного не так, в мультиварке, и без яйца.
в зависимости от блендера, можно делать 1кг творога как 2 порции, а можно все сразу...

1 кг творога (беру 4 пачки пожирнее)
1 пачка масла сливочного(200г)
соль - 1чл примерно
сода - 1чл примерно

я делаю по полпорции - блендер маленький.
надо перетереть размягченное масло, соль, сода, творог.
далее на водяную баню - мультиварка режим тушения при закрытой крышке, минуты 3.
затем открываем и начинаем перемешивать, еще пару минут, он станет плавиться, тянуться - увидите сами.
снимаете с бани - я выключаю тушение, оставляю подогрев.
можно кинуть какие-то добавки - я бросала мороженую рубленую петрушку - супер!
еще пару минут перемешивать, потом снимаем и выкладываем в посуду, остужмваем и в холодильник - на несколько часов, обычно до утра

а дальше - смакуем плавленный сырок на домашнем хлебушке, ням-ням

сделала сегодня, но он получился рыхлый? и по времени долго на плите был... не знаете почему?
вроде все на весах взвешивала

он должен быть тягучий, как резина...
возможно, Вы плохо его измельчили - у нас тоже так было как-то...

посмотрите на него завтра - он ночь постоит и лучше станет

у нас тоже не с первого раза классно получился, а опыт - он придет, куда он денется :)

сейчас фотки скину

это фото почти сразу, как сделали, чуть остыло.
первые - просто сыр, а последнее - с петрушкой (немного от ложки с первым сыром следы остались, сорри)

фото утром сделать забыла, а потом уже поздно было :)

он ломтиками хорошо резался и на хлеб мазался хорошо - такой себе плавленный сырок из магазина (но не такой резиновый)

Делала утром, только что ели, вкус класс!!!! Но вот консистенция не очень((( измельчила вроде хорошо, была однородная масса...
Может мало соды? или творог...или руки...

да ладно - сразу к рукам цепляться...
руки нормальные, просто звезды не там были :)

в след раз еще лучше получится


а по сути - творог ведь величина не постоянная, и масло тоже

спасибо за поддержку, пробовала переплавить - вообще не получилось, масса стала жидкой, но не тягучей...ни грамма((((
выкинула...грешу уже на творог...

а зачем выкинули ?
в выпечку добавить бы - это ж творог

Вчера тоже делали - получилось что-то, как у Вас...
Но в этот раз творог был очень мокрый - думаю, из-за этого такое получилось.
Хотя на вкус - нормально, на хлеб мажется как масло мягкое