Безсовісна кума• 23 января 2024
Порадьте будь ласка, улюблений салат з буряка.
Добрий вечір.
Окрім "шуби .
Буду вдячна і перевіреному рецепту.
Дякую.
Окрім "шуби .
Буду вдячна і перевіреному рецепту.
Дякую.
показать весь текст
46
0
в нас вдома часто ’Рубін’ готується: варений буряк кубіком + мариновані огірки так само нарізвать + часник і заправить майонезом.
2
Мій улюблений салатик такий: відварений буряк натерти на крупній тертці, ріпчасту цибулю дрібно порізати, все відправити на пательню з рослинною олією (олії небагато). Треба тушити овочі, а не смажити. Потім додати кетчуп лагідний. Якщо бурячок не дуже солодкий, додати трохи цукру. І дрібку солі не забути для балансу смаків. Хвилин 5-10 протушити і насолоджуватися смаком).
3
Вінегрет.
Коханка.
Взимку майже завжди в холодильнику є один з них)
Ще хочу сказати: буряк краще смакує запеченим. Спробуйте, авторко, для будь-якого салату і буряк, і решту овочів запекти в фользі, повірте, смак буде набагато виразніший і кращий, ніж у відварених овочів.
Коханка.
Взимку майже завжди в холодильнику є один з них)
Ще хочу сказати: буряк краще смакує запеченим. Спробуйте, авторко, для будь-якого салату і буряк, і решту овочів запекти в фользі, повірте, смак буде набагато виразніший і кращий, ніж у відварених овочів.
Буряк (сирий) і чорна редька - на крупну терку + майонез (не багато)
тыкву кусочками 1,5х2 см запекаем, отварной буряк также кусочками 1,5х2 см. морковь по-корейски, лук (желательно салатный) тонко полукольцами слегка подмариновываем уксусом.
Смешиваем все ингредиенты. Заправка раст.масло +уксус/ лим. сок. можно семечки тывенные или обычные, кунжут или орехи.
салату надо чуть времени для настаивания
салат слоями
морковку берем сырую, свеклу отварную. всё натираем на крупную тёрку.
Можно каждый слой покрывать тонкой сеточкой из майонеза. А можно перемешать в отдельных плошках каждый слой с майонезом и затем выкладывать, так салат быстрее пропитается.
1. свекольный слой. можно добавить орехи, немного чернослива.
2. слой из моркови. можно добавить немного кураги.
3. сырно-чесночный слой. Чеснок измельчить в чесночнице либо на мелкой терке. перемешать сыр и чеснок.
сверху присыпать запаренным изюмом.
можно как салат, можно как гарнир/ закуску, можно закрыть в банки
тыкву кусочками 1,5х2 см запекаем, отварной буряк также кусочками 1,5х2 см. морковь по-корейски, лук (желательно салатный) тонко полукольцами слегка подмариновываем уксусом.
Смешиваем все ингредиенты. Заправка раст.масло +уксус/ лим. сок. можно семечки тывенные или обычные, кунжут или орехи.
салату надо чуть времени для настаивания
салат слоями
морковку берем сырую, свеклу отварную. всё натираем на крупную тёрку.
Можно каждый слой покрывать тонкой сеточкой из майонеза. А можно перемешать в отдельных плошках каждый слой с майонезом и затем выкладывать, так салат быстрее пропитается.
1. свекольный слой. можно добавить орехи, немного чернослива.
2. слой из моркови. можно добавить немного кураги.
3. сырно-чесночный слой. Чеснок измельчить в чесночнице либо на мелкой терке. перемешать сыр и чеснок.
сверху присыпать запаренным изюмом.
можно как салат, можно как гарнир/ закуску, можно закрыть в банки
О! Це майже салат Монастирський)
Жариться квашена капуста з цибулею, а потім додається варений буряк натертий, готова квасоля і томатний соус, + сіль, перець, цукор за смаком. Смачна штука👍
Жариться квашена капуста з цибулею, а потім додається варений буряк натертий, готова квасоля і томатний соус, + сіль, перець, цукор за смаком. Смачна штука👍
Свёкла, морковь, картошка, яблоко, кислый огурец, чернослив. Все трется на крупной тёрке, каждый слой майонезом. Чернослив кусочками, сверху можно потереть яйцо
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу