Просериарила молодость• Изменено 07 марта 2024
Білий шоколад для розтоплення
Порадьте, будь ласка, виробника білого шоколаду для розтоплення, щоб прикрасити випічку.
9
0
Якщо прямо серйозно хочете - то калебаут. А на один раз вистачить будь-якого, головне - не брати пористий і не перегрівати, бо в білого температура плавлення низька і він одразу безповоротно розшаровується. Топіть на водяній бані, але щоб не дуже кипіло, і часто знімайте акуратно розмішати
1
Дякую за пораду! 
Читала, що і пористий можна топити.. Але якось спробувала - треш!!! Просто в смітник пішов.
Читала, що і пористий можна топити.. Але якось спробувала - треш!!! Просто в смітник пішов.
Ответ дляПросериарила молодость
Дякую за пораду! Читала, що і пористий можна топити.. Але якось спробувала - треш!!! Просто в смітник пішов.
Читала, що і пористий можна топити.. Але якось спробувала - треш!!! Просто в смітник пішов.
Хай все вдасться) я і непористого трохи перепсувала 
Здається, найкраще вийшло, коли взагалі вода закипіла, я вимкнула і мисочку просто зверху ставила. Підігрієте за потреби, головне - не занадто)
Здається, найкраще вийшло, коли взагалі вода закипіла, я вимкнула і мисочку просто зверху ставила. Підігрієте за потреби, головне - не занадто)
1
Калебаут дорогой. Не вижу рациональности покупать целую пачку. Купила плитку белого и всё отлично.
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу