Барбітта• Изменено 14 марта 2024
Масло Гхі Польша
Гхі ніколи раніше не куштувала і не використовувала, але навколо багато про нього говорять і вже стало цікаво. В магазинах не знайшла, бачу із Польщі привозять, питання хто таке використовував, як воно? Ще б якість розуміти...Бентежить те,що в Польщі взагалі ніколи навіть звичайного вершкового масла не бачила, тільки а-ля маргарин.
1
27
0
А домашнє масло, яке люди самі збивають пробували? Ще є топлене масло, перетоплюють і зливають рідину. От гхі таке ж. На ньому смажити можна, не горить, як звичайне. Я картоплю смажу, дуже смачно.
Придурюєтеся? Чи тільки для того це зліпили, щоб вам більше коментарів понаписували? І в нас повно топленого масла продають, і в Польщі всі полиці завалені звичайним вершковим маслом 82% . 
9
Вже з років 8 беру гxі,тільки виробник млековіта ,але це що на фото теж добре. Постійно смажу на ньому.
1
это действительно супер лучший натуральный жир, полностью все отфильтровано. Я никогда не покупаю магазинное, я покупаю на рынке у сельских жителей которые привозят на рынок в город
это очень качественное и полезное только у тех кто ео сам готовит. посмотрите в интернете может на олх, оно есть наше суперское
это очень качественное и полезное только у тех кто ео сам готовит. посмотрите в интернете может на олх, оно есть наше суперское
Домашні колись дуже давно пробовала, но не готувала на ньму.Саме Гхі ніколи(я ж уже у гуглі була і навіть трохи розумію різницю між топлене маслом і гхі. ) . Бажання топити масло 5годин нема.
его так называют по восточному, там его используют в восточной медицине, мне делали чистку глаз на этом масле с добавлением трав , эффект потрясающий , люблю аюрведу
Ответ дляКаяспер
Придурюєтеся? Чи тільки для того це зліпили, щоб вам більше коментарів понаписували? І в нас повно топленого масла продають, і в Польщі всі полиці завалені звичайним вершковим маслом 82% .
Я вас не знаю і знати не хочу , але ви мені вже неприємні. Якщо вам не важко, вийдіть із цієї теми.
2
О Розетке не подумала, подивлюся
Яготинського такого у нас не бачила. Чи не звертала увагу, пошукаю. Просто мені цікаво тепер зрівняти топлене і гхі. ГХі довше за часом готується
Яготинського такого у нас не бачила. Чи не звертала увагу, пошукаю. Просто мені цікаво тепер зрівняти топлене і гхі. ГХі довше за часом готується
Де ж я сміюся, навіть смайлика від мене нема. ГХІ набагато довше готується, там шось відбувається за цей час. Але я самостійно і просто не топила масло. Хотіла готове спробувати, ось і питаю про конкретну ТМ.
Разве на вашем фото не топлёное масло, именно ГХИ?
Возможно настоящаее гхи и готовится как-то чуть по-другому топится долго и при низкой температуре Но обычное топплёное тоже значительно лучше чем простое , оно без примесей
Возможно настоящаее гхи и готовится как-то чуть по-другому топится долго и при низкой температуре Но обычное топплёное тоже значительно лучше чем простое , оно без примесей
Я сама топила гхі,яке 20 хвилин? Воно булькає дуже повільно хвилин 45 до години. Потім на дні каструлі прикипає сир,карамелізовпна лактоза .
2
Прикольно, навіть не звернула увагу. Це обрізае фото з інсти, де продавец підписав ГХІ, я і повірила. Ціна меньше 300грн
А просто всё масло гхи по сути топлёное, но не всё топлёное масло - это гхи ( если брать именно технологию)
Оно темнеет, если слегка передержать типа как поджаривается ..я последнее вот передержала у меня цвет более карамельный вышел. Вкус ок
Цікаво, вот на банку такого розміру скільки потрібно вершкового масла? І чи димить воно поки готується?
С двух пачек масла у меня выходит две таких баночки. Пачка масла 180 г, баночка вроде 150, точно не помню, надо будет глянуть.
Нет оно не дымит ..оно закипает , сверху появляется пена её нужно снять , потом томить на медленном огне, пока не выпадет осадок и масло не приобретет золотистый цвет. Потом я процеживаю через несколько слоёв марли и всё
Нет оно не дымит ..оно закипает , сверху появляется пена её нужно снять , потом томить на медленном огне, пока не выпадет осадок и масло не приобретет золотистый цвет. Потом я процеживаю через несколько слоёв марли и всё
Ну може колись зважусь на таке, але поки не хо. Скажіть (на майбутне) кастрюля антипригарна обов´язково повинна бути, чи можна звичайна металева?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу