Дама с собачкой• 04 апреля 2024
Ваш топ гарячих страв до святкового столу
В мене це свинина запечена в духовці з коріандром,помідорами та часником та до неї варена молода картопля з вершковим маслом та кріпом.
Друга страва це лазанья або каннелоні.
А що готуєте ви для гостей?
Друга страва це лазанья або каннелоні.
А що готуєте ви для гостей?
показать весь текст
1
60
0
Недавно приглашали на вареники. Там были вареники с картошкой, большое блюдо с запеченной домашней колбасой, грибы в сметане, соления, узвар. Все это подавалось в очень красивой, старинной посуде. Прикольно между прочим.
7
1
З фініків є прекрасна закуска. Коли їх фарширувати м´яким сиром, ще горішком гляньте в Єврейській кухні, взагалі в кухнях Близького Бходу
3
вооот. я в тему это спросить зашла)) любимое но марудное блюдо детства.
вы в пальчик что внутрь кладете и как скрепляете - чем? если сколоть зубочисткой, то обжарить со всех сторон не выйдет. а если ниткой - ее потом снимать надо перед тушением (вы ж тушите?).
вы в пальчик что внутрь кладете и как скрепляете - чем? если сколоть зубочисткой, то обжарить со всех сторон не выйдет. а если ниткой - ее потом снимать надо перед тушением (вы ж тушите?).
Ответ дляОдні думки
У меня шок, что многие на праздничный стол готовят пюре. 😬 Как по мне, это вообще не праздничное блюдо, детское скорее, это как макарошки сварить или манную кашу. 
Как-то у моих родных и знакомых это не принято, уж если вдруг картофель, то отварной с чесноком и укропом молодой, или запеченый. Какой-то красивый. Но чаще всего на гарнир овощи запеченые, гриль, или просто салат.
Как-то у моих родных и знакомых это не принято, уж если вдруг картофель, то отварной с чесноком и укропом молодой, или запеченый. Какой-то красивый. Но чаще всего на гарнир овощи запеченые, гриль, или просто салат.
Ви пропонуєте гарніром гречку подавати .
На Близькому Сході святковим гарніром є кус кус, але соррі це та сама манка лиштв профіль. В Азії рис , ну в нас часто люди роблять смачний святковий плов.
Робимо з родзинками, курагою, тофу, нутом, двома видами грибів вегетаріанський, але якщо чоловік хоче картопляне пюре на святковий стіл, то буде йому пюре . Демократія у виборі
На Близькому Сході святковим гарніром є кус кус, але соррі це та сама манка лиштв профіль. В Азії рис , ну в нас часто люди роблять смачний святковий плов.
Робимо з родзинками, курагою, тофу, нутом, двома видами грибів вегетаріанський, але якщо чоловік хоче картопляне пюре на святковий стіл, то буде йому пюре . Демократія у виборі
2
1
3
так ведь хорошо сделанное пюре вкуснее всяких гречек и кускусов. то странный комент выше, имхо.
именно на однородном пюре вкусно подливки с гуляша, перца, голубца и пр.
именно на однородном пюре вкусно подливки с гуляша, перца, голубца и пр.
1
навіть до парової котлети, прекрасно.
звичайно можна подати горохове смачне пюре(як в багатьох кухнях європейських країн), але його треба вміти приготувати , щоб було таке ж ніжне.
звичайно можна подати горохове смачне пюре(як в багатьох кухнях європейських країн), але його треба вміти приготувати , щоб було таке ж ніжне.
2
Да я так и поняла уже)) И еще муж подсказал, что многие пьют много крепких напитков, поэтому тяжелая закуска должна быть и обильная, иначе беда.
4
Я вообще не понимаю гарниров на праздничном столе. Ну у нас обычно салаты из свежих овощей, овощи и грибы гриль, фаршированные овощи, соления-маринады, бывает просто нарезаны овощи и зелень, это стоит на столе, когда подаю мясо. Если время молодой картошки, может быть еще блюдо с картошкой в мундире, сверху кусочки сливочного масла, укроп и давленный чеснок.
А рис с сухофруктами - это разве не поминальное, кутья? Вижу такое на поминках и еще блины, кисель.
Я делаю такой рулет из целой курицы, когда курица разрезается по грудке и из нее аккуратно достают все кости, а потом в такой пласт мяса заворачивают сухофрукты, приправы и сворачивают рулетом, завязывают и запекают
А рис с сухофруктами - это разве не поминальное, кутья? Вижу такое на поминках и еще блины, кисель.
Я делаю такой рулет из целой курицы, когда курица разрезается по грудке и из нее аккуратно достают все кости, а потом в такой пласт мяса заворачивают сухофрукты, приправы и сворачивают рулетом, завязывают и запекают
3
1
Это все прекрасно, но не празднично. На праздничное застолье хочется каких-то нестандартных блюд, а не тех, что готовятся каждый день. Кроме того, остывшее пюре - это гадость.
5
1
Не плутайте м´яке з теплим. Пісний плов є пісним пловом, це не солодка страва, а вид плову, а канун/коливо інше ( я недавно сестру молодшу поховала, орієнтуюся в чому різниця, добре, що Ви не відрізняєте на своєму досвіді). Ось так виглядає вегетаріанський плов. Схоже на канун чи коливо?
3
За святкововим застіллям головне настрій. Невже святковий настрій створюється виключно їжею?
Їжа не може бути гадостю, не гнівіть Всесвіт
Їжа не може бути гадостю, не гнівіть Всесвіт
2
А вы на праздничный стол и гуляш подаете? 🙄 Тогда совсем нет вопросов. Вернее есть один - зачем к голубцам и перцам гарнир? 
Ответ дляОдні думки
А вы на праздничный стол и гуляш подаете? 🙄 Тогда совсем нет вопросов. Вернее есть один - зачем к голубцам и перцам гарнир?
а ваши соления и картошка в мундире - это прям сильно празднично.
тему гарнира в голубам и перцам тут сто раз обговорили уже, не вижу смысла в который раз пояснять, что это дело вкуса и привычек.
тему гарнира в голубам и перцам тут сто раз обговорили уже, не вижу смысла в который раз пояснять, что это дело вкуса и привычек.
4
Если честно, мне похоже))
У нас делают плов с мидиями или с мясом, в мясной тоже сухофрукты можно, немного)
У нас делают плов с мидиями или с мясом, в мясной тоже сухофрукты можно, немного)
1
Я люблю більші, щоб трошки начинку/чорнослив/відчувати.
От крученики з курячого філе з начинкою з плавленого сиру в томатному соусі запечені під сиром, смачно всім, але мені не святково, бо в нас в кафе на роботі були в продажі завжди.
От крученики з курячого філе з начинкою з плавленого сиру в томатному соусі запечені під сиром, смачно всім, але мені не святково, бо в нас в кафе на роботі були в продажі завжди.
2
Ви розумієте чим молода викопана з чернозему картопля відрізняється від зібраної на пісках при цілоріному врожаю?
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу