Конфиденциальность• 10 мая 2024
Едет свекровь в гости. Что приготовить необычного?
Посоветуйте ,хозяюшки,что приготовить на субботу.
Закуска,горячее
Не суши,не пицца,не оливье
Картошка с мясом в духовке-банально.
Хочу удивить змею🤭
Закуска,горячее
Не суши,не пицца,не оливье
Картошка с мясом в духовке-банально.
Хочу удивить змею🤭
показать весь текст
33
1
96
0
Так чего напрягаться?) Но вы наговариваете, вы же выше писали, что ей паски и суши понравились.
5
Ну это скорее всего её бубочке минус, которого Вы отхватили в мужья.
Почему женщина 70 лет ВПО и никогда ничего не праздновала. Не дай Бог такого сына вырастить. Буду учить женщин уважать и в первую очередь Мами свою любимую, он так у меня в 1.5 года хорошо ест борщи, мясо телятинку, курочку вкусную, салатики из овощей, варенички)
Почему женщина 70 лет ВПО и никогда ничего не праздновала. Не дай Бог такого сына вырастить. Буду учить женщин уважать и в первую очередь Мами свою любимую, он так у меня в 1.5 года хорошо ест борщи, мясо телятинку, курочку вкусную, салатики из овощей, варенички)
5
2024. Свекрови уже не 17 года выпуска.
Я бы сильно озадачились от водяры с пюрешкой. Я что, биндюжник?
Я бы сильно озадачились от водяры с пюрешкой. Я что, биндюжник?
Стушите картошку с грибами, к ней можно любое мясо или рыбу подать. Или сделайте жульен.
Могу дать рецепт Хачапури от грузинского шеф-повара, но не знаю, как отреагирует ваша свекровь. У нас все гости в восторге, если достать из духовки и подать прямо на стол горячие. Тесто можно на любые пирожки, пиццу и прочую выпечку использовать в принципе, регулируя соль-сахар в зависимости более солёная или сладкая выпечка будет. Но сам рецепт - именно Хачапури.
Тесто:
1 л молока хорошо тёплого,
1 пачка слив. масла, растопить до жидкого состояния
1 столовая ложка соли и сахара,
11 гр. сухих дрожжей, но по оригинальному рецепту берутся все таки живые дрожжи в пачках.
Начинка:
около 500 гр. тёртого сыра типа сулугуни или моцареллы, но можно заменить любимым твёрдым сыром
1 сырое куриное яйцо на 1 хачапури.
Вылить в миску хорошо тёплое(не горячее) молоко, туда же растопленное масло, дрожжи, сахар и соль и начинать мешать, постепенно вводить муку небольшими порциями. На дрожжевое тесто муки идет около 1,7-1,8 кг. Тесто интенсивно вымесить 5-7 минут, потом поставить в теплое место на 30 мин.,чтобы поднялось. Еще раз вымесить его и еще на 30 мин. расстойка. Достать готовое тесто, разделить на шарики размером где-то с небольшой женский кулак и положить в в холодильник в пищевой пленке, так они могут храниться 2-3 дня, а в морозилке - до полугода. Каждый шарик- на один хачапури, его нужно раскатать тонкую лепешку диаметром 30 см. По краям посыпать натертый сыр и завернуть бортики, как у лодочки. Кончики соединить вместе, закрутить конфеткой. Внутрь лодочки тоже положить тёртый сыр. Поставить выпекать в духовку, пока хачапури не зарумянится. Достать из духовки и на расплавленный сыр в ’лодочке’ разбить 1 сырое яйцо. Лично я еще размешиваю вилкой яйцо с горячим сыром, чтобы яйцо чуть схватилось.
Подавать на стол прямо с пылу-жару, пока горячие.
Кушать, отламывая кусочки хачапури с краёв и макая их в жидкую начинку в середине. На фото приблизительно как выглядит готовый хачапури, но я его на природе на гриле для бургеров готовила. Внутри бортиков - тоже горячий растопленный сыр, можно взять 2 вида, например в бортики сулугуни, а в открытую часть - моцареллу.
Могу дать рецепт Хачапури от грузинского шеф-повара, но не знаю, как отреагирует ваша свекровь. У нас все гости в восторге, если достать из духовки и подать прямо на стол горячие. Тесто можно на любые пирожки, пиццу и прочую выпечку использовать в принципе, регулируя соль-сахар в зависимости более солёная или сладкая выпечка будет. Но сам рецепт - именно Хачапури.
Тесто:
1 л молока хорошо тёплого,
1 пачка слив. масла, растопить до жидкого состояния
1 столовая ложка соли и сахара,
11 гр. сухих дрожжей, но по оригинальному рецепту берутся все таки живые дрожжи в пачках.
Начинка:
около 500 гр. тёртого сыра типа сулугуни или моцареллы, но можно заменить любимым твёрдым сыром
1 сырое куриное яйцо на 1 хачапури.
Вылить в миску хорошо тёплое(не горячее) молоко, туда же растопленное масло, дрожжи, сахар и соль и начинать мешать, постепенно вводить муку небольшими порциями. На дрожжевое тесто муки идет около 1,7-1,8 кг. Тесто интенсивно вымесить 5-7 минут, потом поставить в теплое место на 30 мин.,чтобы поднялось. Еще раз вымесить его и еще на 30 мин. расстойка. Достать готовое тесто, разделить на шарики размером где-то с небольшой женский кулак и положить в в холодильник в пищевой пленке, так они могут храниться 2-3 дня, а в морозилке - до полугода. Каждый шарик- на один хачапури, его нужно раскатать тонкую лепешку диаметром 30 см. По краям посыпать натертый сыр и завернуть бортики, как у лодочки. Кончики соединить вместе, закрутить конфеткой. Внутрь лодочки тоже положить тёртый сыр. Поставить выпекать в духовку, пока хачапури не зарумянится. Достать из духовки и на расплавленный сыр в ’лодочке’ разбить 1 сырое яйцо. Лично я еще размешиваю вилкой яйцо с горячим сыром, чтобы яйцо чуть схватилось.
Подавать на стол прямо с пылу-жару, пока горячие.
Кушать, отламывая кусочки хачапури с краёв и макая их в жидкую начинку в середине. На фото приблизительно как выглядит готовый хачапури, но я его на природе на гриле для бургеров готовила. Внутри бортиков - тоже горячий растопленный сыр, можно взять 2 вида, например в бортики сулугуни, а в открытую часть - моцареллу.
Бограч, рис з куркою спеціями та сухофруктами, окунь морський з барбарисом та лаймом, до нього овочі заморожені тушковані у соєвому соусі, печінка куряча в пивному соусі, до неї кус кус, кролик у білому вині та сметанно-гірчичному соусі, до нього картопля. На десерт чізкейк в кошику з шок глазур´ю. Все готується просто, вибираєте одну страву і десерт, поводите сімейну вечерю.
Есть забытое блюдо, сегундай или сугундай, я и не знаю как оно правильно называется. Если суши понравились, то и это должно бы. Тем более лет 30-40 назад оно было популярно.
А мож в живом виде? 
Зачем её удивлять ? И зачем готовить что- то необычное, если вы и так в не очень хороших отношениях ?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу