Брюнетка в Мармеладе• Изменено 05 октября 2024
Как вкусно приготовить суп с лапшой без мяса?
И без мясного/куриного бульона. Научите, пожалуйста
1
22
0
Дело не в экономии, нельзя мясных и грибных бульонов(
Пока идея сварить овощной бульон (лук, морковь, сельдерей, пастернак), ну а дальше как обычно. Но я такого никогда не готовила, не очень понимаю что проучится в итоге
Пока идея сварить овощной бульон (лук, морковь, сельдерей, пастернак), ну а дальше как обычно. Но я такого никогда не готовила, не очень понимаю что проучится в итоге
Тогда. В кастрюле с толстым дном разогретой ( вкуснее на растительном масле, но можно и без) Обжариваете порезанные лук, чеснок, морковь, сельдерей.
Затем заливаете водой, доводите до кипения на сильном огне и убираете температуру, чтобы себе варилось. Туда- толстенькие стебли укропа и петрушки, душистый перец, что можно из специй.
Будет- замечательный овощной бульон
Затем заливаете водой, доводите до кипения на сильном огне и убираете температуру, чтобы себе варилось. Туда- толстенькие стебли укропа и петрушки, душистый перец, что можно из специй.
Будет- замечательный овощной бульон
4
Я на таком овощном бульоне, как вы выше написали, варила гречку, делала ее полужидкую, было съедобно. В детстве моя мама все супы варила без мяса, на воде с зажаркой, если честно, то это гадость, но если по-другому нельзя, что ж делать.
2
Элементарно, но вкусно. Картошка, морковка, лук, мелкими кубиками, варите, как почти готова, кидаете лапшу, перец горошек, лавровый лист, немного чеснока и пару ложек раст масла, соль. Со свежей зеленью неплохо. Можно горошек зеленый, или спаржевую фасоль добавлять, если есть заморозки.
1
Рибний теж не можна? А то можна було б щось як китайський суп зварити, локшина з рибними фрикадельками.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу