Баба_Воля• 30 ноября 2024
Подскажите, мне родственники передали утку, уже почищенную, но под кожей у нее
Видно что есть перья, как их оттуда достать? Прям во многих местах под кожей....это ее не правильно обработали?(((
13
0
Нет, это на зиму утки утепляются, поэтому много этих колодочек. Если они под кожей, вы их не уберете, после приготовления они не ощущаются, но эстетика страдает. Выход-снять всю кожу чулком и выбросить, можно обрезать места, где слишком много колодочек
2
3
Если газовая плите, снимите крышку с конфорки и опалите на огне. Или может есть кулинарная горелка.
1
7
Э о кожу сжечь придется, уж лучше выбросить.
Автор, на будущее, если сливаете первый бульон, они после первой варки на поверхность вылазят и их можно легко достать при мойке
Автор, на будущее, если сливаете первый бульон, они после первой варки на поверхность вылазят и их можно легко достать при мойке
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу