Идеальная оптимистка• 30 декабря 2024
Какой лучше брать фарш на лазанью?
1
30
0
Краще самому робити не тільки через жирність, але й через смакові якості, бо в магазинному фарші частка м´яса не 100%, там є хрящі, які потім дуже відчуваються в страві.
4
Купите мясо и мелко нарубите. В готовом фарше много жира, пропитает лазанью и будет не так вкусно.
Я на нежирной свинине делаю. Могу, если есть, добавить говяжего. Есть, кстати, мясные магазины, где при вас же сделают фарш из выбранного мяса.
1
Всегда беру только телятину , обжарить с луком на сковороде , потом томатную пасту ( соус балоньезе ) , листы для лазаньи , соус бешамель , и сверху моцарелла натертая что бы была золотая , аппетитная корочка . Главное много листов не класть что бы не была как сплошное тесто , и отваривать их не обязательно . Придерживаюсь классическому рецепту и всегда все в восторге
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу