Мадам Тю-лю-лю• 04 февраля в 22:25
Сушенная рыба, бульон
Кто экспериментировал с сушенной рыбой? Что можно с ней вкусного приготовить кроме пива с рыбой?
1
8
0
Мій чоловік постійно готує з сушеною рибою багато чого, в африканській кухні її додають до багатьох страв
В Португалии вымачивают сушенную треску пару дней, меняют воду. Потом готовят с овощами.
На любителя
На любителя
Японцы на сушеной хамсе или корюшке готовят бульон даси с водорослью комбу, который потом льют везде и варят на нем супы
В составе бульона только водоросли и рыба. Нашла рецепты. Спасибо! Буду пробовать. Я когда-то в Ашане покупала горячую чашку японскую с водорослями. Понравилось. Возможно, это тоже похоже.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу