Свисток ля-минор• 18 февраля 2025
Мій львівський сирник у розрізі
Готувала вперше, дуже сподобався, люблю випічку з творогом. Робила без цукатів, бо дитина їх не любить. З ними думаю було б смачніше
25
58
90
0
Львівський сирник.
Інгредієнти:
✔700г сиру 9%
✔100г цукру (6 ст.л.)
✔пакетик ванільного цукру
✔60-70г сметани від 20% (4 ст.л.)
✔3 яйця
✔25г кукурудзяного крохмалю (3ч.л.з горкою)
✔100г вершкового масла
✔Сухофрукти за смаком 50-100г
Приготування:
В миску додаємо сир, цукор, сметану та ванільний цукор, все збиваємо погружним блендером. Додаємо яйця, крохмаль та знову збиваємо блендером. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо. Можете додати сухофрукти за смаком. Викладаємо у форму, ставити в духовку на t180, на 45 хвилин, слідуйте щоб зарумʼянився.
Смачного!💙💛
Інгредієнти:
✔700г сиру 9%
✔100г цукру (6 ст.л.)
✔пакетик ванільного цукру
✔60-70г сметани від 20% (4 ст.л.)
✔3 яйця
✔25г кукурудзяного крохмалю (3ч.л.з горкою)
✔100г вершкового масла
✔Сухофрукти за смаком 50-100г
Приготування:
В миску додаємо сир, цукор, сметану та ванільний цукор, все збиваємо погружним блендером. Додаємо яйця, крохмаль та знову збиваємо блендером. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо. Можете додати сухофрукти за смаком. Викладаємо у форму, ставити в духовку на t180, на 45 хвилин, слідуйте щоб зарумʼянився.
Смачного!💙💛
8
Вибачте, але Львівський сирник блендером не взбивається. Потрібно сир перетирати на сито, або через м´ясорубку. А так у Вас вийшла емульсія і через те структура, як суфле. У Львівському інший розріз.
5
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу