Чупокабра• 27 мая 2025
Какие специи или приправы у вас всегда есть дома?
кроме соли и черного перца
19
0
Сухой чеснок, копчёная паприка, хмели сунели, кориандр, куркума, лимонный перец, орегано, мускатный орех целый, гвоздика, корица, бадьян, кардамон, тимьян
Кроме тех, что уже написали выше, у меня всегда есть кориандр в зернах, лавровый лист, приправа для плова, мясного фарша, и с недавних пор я влюбилась в распушитель для выпечки, теперь нет надобности мешать соду с уксусом
1
Розмарин, асафетида, кориця, мускат, шафран, зіра, листя карі, карі, карі мадраський, часник сушений, базилік, паприка копчена, кардамон, коріандр, уцхо сунелі, суміш перців мелена, паприка, чилі пластівці, чилі мелений, фенхель зелень, петрушка зелень, куркума, імбир, сумах, перець чорний горошком і мелений, гвоздика, білі гриби мелені, самбар-масала, гарам-масала, чайна масала. Ніби, все.
1
Душистый перец
Кари
Сладкая паприка
Копчёная паприка
Хмели сунели
Кориандр
Розмарин
Для картошки
Для мяса
Для шашлыка
Для плова
Кари
Тимьян
Базилик
И много другого
Кари
Сладкая паприка
Копчёная паприка
Хмели сунели
Кориандр
Розмарин
Для картошки
Для мяса
Для шашлыка
Для плова
Кари
Тимьян
Базилик
И много другого
1
Кардамон - для кофе.
Ванильный сахар, мускатный орех, корица - для выпечки.
Сушёная цедра лимоны/апельсина - для выпечки (не всегда бывает).
Смесь итальянских трав - для пиццы, яичниц, котлет.
Бульонные кубики, лавровый лист - супы, каши.
Хмели-сумели, всякие смеси для курицы и тд - мясо, рыба (анархия специй)
Любисток - для куриных супов (обожаю!)
Замороженная петрушка, укроп.
Ванильный сахар, мускатный орех, корица - для выпечки.
Сушёная цедра лимоны/апельсина - для выпечки (не всегда бывает).
Смесь итальянских трав - для пиццы, яичниц, котлет.
Бульонные кубики, лавровый лист - супы, каши.
Хмели-сумели, всякие смеси для курицы и тд - мясо, рыба (анархия специй)
Любисток - для куриных супов (обожаю!)
Замороженная петрушка, укроп.
Ещё есть Чили, копчённая паприка, сушенный чеснок.
Честно, вроде бы немного, но полка чем-то забита.
Честно, вроде бы немного, но полка чем-то забита.
Чеснок, перец чили, паприка, гарам масала, разные виды специй для рыбы, курицы, рёбер, плова, мускатный орех. Отдельно лоток для выпечки: ваниль, ванильный сахар, разрыхлитель, корица, имбирь.
2
Паприка, карри, сухой чеснок, приправы к плову, к свинине, к рыбе, к курице, к картошке, прованские травы, хмели сунели, ванильный сахар, лавровый лист
Хмелі сунелі
Прованські трави
Копчена паприка
Ваніль
Час від часу купую спеції до мʼяса, до курки, до плову
Прованські трави
Копчена паприка
Ваніль
Час від часу купую спеції до мʼяса, до курки, до плову
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу