Спішу - перекидаюсь• 11 июля 2025
Дайте перевірений рецепт налисників
Зібралася вкотре пробувати пекти налисники, по маминому рецепту вийшла якась лажа, з інтернету стрьомаюсь якось брати.
Може в кого є якийсь простий перевірений рецепт, з яким впораються мої криві ручки? 🙏🏻
Грамовку, якщо можна в ложках/стаканах, бо мірний стакан на днях викинула
Може в кого є якийсь простий перевірений рецепт, з яким впораються мої криві ручки? 🙏🏻
Грамовку, якщо можна в ложках/стаканах, бо мірний стакан на днях викинула
21
0
Виходять надто плотні, хотілось би більш повітряні, легкі. Смак теж 50/50, наче щось подібне, а наче чогось не вистачає.
Хочеться готувати по рецепту і точно знати що у мене все вийде як треба 😓
Хочеться готувати по рецепту і точно знати що у мене все вийде як треба 😓
Наступний раз вже зважу, бо все ’на око’.
Але, як вам консистенцію тіста описати?
В мене дуже тоненькі
Але, як вам консистенцію тіста описати?
В мене дуже тоненькі
1 стакан муки, 2 стакана жидкости, 2 яйца, соль, сахар, 1 ст. ложка олии в конце. Тесту дать постоять.
2
Залежить від борошна,рідини, яєць. Я змішую молоко з водою, частину муки крохмелем заміню і обов´язково 20 хв набухає й клітковина виходить
2
1
На літ молока 10яєць.
Чайна цукру
2 лож олії.
І мука.дніпропетровська- моя улюбленка
П.С. рюРецепт з весіль і похорон в срср
Чайна цукру
2 лож олії.
І мука.дніпропетровська- моя улюбленка
П.С. рюРецепт з весіль і похорон в срср
1
2
Рідкіша ніж на панкейки, це однозначно. Я беру стакан борошна, 1.5 - стакана кефіру, 2 яйця, сіль, цукор, ну і олію додаю 🤷🏻♀️
У мами по цьому рецепту смачно виходить, а я не знаю що роблю не так(
У мами по цьому рецепту смачно виходить, а я не знаю що роблю не так(
Мама робила, бабуся, просто кефір не жирний і більше цукру, ванілін, і нормально виходило. Але я спробую завтра кефір замінити на молоко, може дійсно проблема в ньому
Більш плотні - додавайте більше рідини, смак - додавайте сіль і цукор ще на смак, хтось любить більш солодкі, хтось менш і від майбутньої начинки залежить
То з содою.
Мамама теж так робила
Соду гасила кислим молоком.
Ніякого оцту
І то є дійсно такі рихлі блінчики/ налиснюники.
Дійсно- найсиачніші.
Я їх колись не любила, до речі
Мамама теж так робила
Соду гасила кислим молоком.
Ніякого оцту
І то є дійсно такі рихлі блінчики/ налиснюники.
Дійсно- найсиачніші.
Я їх колись не любила, до речі
1
Це мало рідини, тут вище написали, має бути 1:2, щоб була хороша консистеція, і дивитися в залежності від борошна.
А взагалі з кефіром , точніше, кислим молоком, і содою моя бабуся пекла пишні млинчики, у мене такі не виходять.
А взагалі з кефіром , точніше, кислим молоком, і содою моя бабуся пекла пишні млинчики, у мене такі не виходять.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу