Кто придумал салат Цезарь, и почему он такой дорогой за немного

Question

Чорнобаївка• 24 августа 2025

Кто придумал салат Цезарь, и почему он такой дорогой за немного

за немного листьев и сухариков?

показать весь текст

10

2

5

53 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2025-08-24T10:19:07+02:00

Я была в Мексике в ресторане, недалеко от границы со США, где утверждали , что этот салат придумали именно у них.
И все было завешено фотками про этот салат и шеф повара

Answer 2 · 2025-08-24T10:21:36+02:00

Ответ дляАнонимарик

це пародія на Цезар.
Вустерский соус, анчоуси - це обов´язкові інгрідієнти в оригінальному рецепті.

Погодьтеся, в ресторанах, кафе мало хто цим заморочується.
В основному домашній майонез роблять + пармезан і то добре якщо не замінять на просто сир.

Answer 3 · 2025-08-24T10:23:09+02:00

Ответ дляИз Виа-гры

У вас сеть ресторанов, вы ресторатор?

А обов´язково мати мережу ресторанів що б побачити що в салаті?

Answer 4 · 2025-08-24T10:23:55+02:00

Ответ дляиванюся

В самом правильном( оригинал )наполнении это листья салата, сухарики и соус.

соус с анчоусами)))

Answer 5 · 2025-08-24T10:25:37+02:00

Ответ дляиванюся

В Украине да, в других странах, реально копейки. Анчоусы я беру 1 евро маленькая упаковка на раз, я не люблю ромен,готовлю с айсбергом, 80 центов в среднем, вустерский 3 евро( хватает на год), пармезан тоже не дорого.
Цены Испании для примера.

Ну ми в основному у тут з України, то манюня банка анонсів, грам 80 то 200грн, пармезан 1000. Салат залежить від сезона, в нас буває холодна зима

коли трава росте лише в теплиці

Answer 6 · 2025-08-24T10:27:40+02:00

Ответ дляШальная коклетка

А трудозатрати?
Спробуйте зробити. Я робила - то, як для салатного соусу, витратила купу часу. Ще я побоююся використовувати сирі яйця. Тому з їхньою пастерізацією довелося повозитися.

Попробуйте этот вариант соуса, тут вроде яйца вареные.

https://www.youtube.com/shorts/XG4yupsi9s8

Answer 7 · 2025-08-24T10:29:21+02:00

Ответ дляСоображалочка

Погодьтеся, в ресторанах, кафе мало хто цим заморочується.
В основному домашній майонез роблять + пармезан і то добре якщо не замінять на просто сир.

залежно в яких.. Часто, в ресторанах і кафе взагалі не заморочуються, рідко де соус з листям перемішаний, що є обов´язковим при подачі Цезаря.
Я декілька разів пробувала Цезар з купленим готовим, хімозним соусом. Це взагалі

Ресторани - це не показник оригінальності рецепту. Дешеві чи просто масово доступні заклади харчування орієнтуються на здешевлення товару, а не на рівень.

Answer 8 · 2025-08-24T10:38:34+02:00

Ответ дляМошей ницца

впервые слышу вустерский соус какой-то и анчоусы

Салат Айсберг
Куриное филе копченое
Помидоры черри
Батон сухарики
Пармезан
Чеснок
Соль
Перец черный молотый по вкусу

Для соуса:
Оливковое масло
Пармезан
Яйца
Горчица
Чеснок
Сахар
Соль

Это украинская интерпретация

Answer 9 · 2025-08-24T10:40:51+02:00

Ответ дляМошей ницца

впервые слышу вустерский соус какой-то и анчоусы

Салат Айсберг
Куриное филе копченое
Помидоры черри
Батон сухарики
Пармезан
Чеснок
Соль
Перец черный молотый по вкусу

Для соуса:
Оливковое масло
Пармезан
Яйца
Горчица
Чеснок
Сахар
Соль

Ще в соус мають іти вустерський соус, анчоуси і каперси. Я роблю без каперсів

Answer 10 · 2025-08-24T10:50:17+02:00

Ответ дляиванюся

Почему дорогой?
Я готовлю очень часто, по оригинальнгму рецепту.

А соус у вас какой?

Answer 11 · 2025-08-24T10:54:06+02:00

Ответ дляЦідило правди

А соус у вас какой?

Яйцо
Оливковое+ подсолнечное масло 1:1
Сок лимона
Горчица
Вустерский соус ( 1-2 чайных ложек)
Анчоусы
Пармезан

Answer 12 · 2025-08-24T10:56:47+02:00

Ответ дляиванюся

Яйцо
Оливковое+ подсолнечное масло 1:1
Сок лимона
Горчица
Вустерский соус ( 1-2 чайных ложек)
Анчоусы
Пармезан

А на одном оливковом можно?

Answer 13 · 2025-08-24T10:56:53+02:00

Ответ дляиванюся

Яйцо
Оливковое+ подсолнечное масло 1:1
Сок лимона
Горчица
Вустерский соус ( 1-2 чайных ложек)
Анчоусы
Пармезан

Answer 14 · 2025-08-24T11:08:32+02:00

Ответ дляСоображалочка

А обов´язково мати мережу ресторанів що б побачити що в салаті?

Было сказано ’в наших ресторанах’.
Логично предположить, что автор комментария - владелец ресторанов и знает рецептуру

Answer 15 · 2025-08-24T11:13:49+02:00

Ответ дляДайте подуться

А на одном оливковом можно?

Если экстра, то будет доминировать. Если оливковое для жарки, то да

Answer 16 · 2025-08-24T11:16:44+02:00

Ответ дляМошей ницца

впервые слышу вустерский соус какой-то и анчоусы

Салат Айсберг
Куриное филе копченое
Помидоры черри
Батон сухарики
Пармезан
Чеснок
Соль
Перец черный молотый по вкусу

Для соуса:
Оливковое масло
Пармезан
Яйца
Горчица
Чеснок
Сахар
Соль

Как том анекдоте-
дорогая редакция

нам очень понравился ваш рецепт салата из креветок с авокадо
Креветки мы заменили салом а авокадо- картошкой

Answer 17 · 2025-08-24T12:07:32+02:00

Ответ дляиванюся

Если экстра, то будет доминировать. Если оливковое для жарки, то да

Спасибо, попробую, в принципе я не против вкуса и запаха ол масла.
Если нет куплю подсолнечное

Answer 18 · 2025-08-24T12:20:35+02:00

Повітруля• 24 августа 2025

48

И совсем мне его не хочется,этого салата.Вот вчера смотрела Эгине,хочу кусочек шоколадного тортика с мороженым и лимонный тарт.

Answer 19 · 2025-08-24T13:16:17+02:00

Ответ дляДайте подуться

Спасибо, попробую, в принципе я не против вкуса и запаха ол масла.
Если нет куплю подсолнечное

В оригинале и нужно оливковое, но я не люблю когда оно сильно ощущается в соусе.

Answer 20 · 2025-08-24T13:18:19+02:00

Ответ дляПовітруля

И совсем мне его не хочется,этого салата.Вот вчера смотрела Эгине,хочу кусочек шоколадного тортика с мороженым и лимонный тарт.

Лимонный тарт тоже не так и сложно делать)
И не дорого

Answer 21 · 2025-08-24T13:21:28+02:00

Ответ дляиванюся

В оригинале и нужно оливковое, но я не люблю когда оно сильно ощущается в соусе.

Спасибо за консультацию))🌺🌺

Answer 22 · 2025-08-24T13:39:23+02:00

Ответ дляиванюся

Лимонный тарт тоже не так и сложно делать)
И не дорого

Вау!Как в американском ресторане!

Answer 23 · 2025-08-24T14:57:01+02:00

Ответ дляИз Виа-гры

Было сказано ’в наших ресторанах’.
Логично предположить, что автор комментария - владелец ресторанов и знает рецептуру

Логічно припустити що в наших українських ресторанах

Кто придумал салат Цезарь, и почему он такой дорогой за немного

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!