Техпаспорт на медузу• 28 августа 2025
Чому борщ у мене виходить занадто кислий?
1
50
0
В борщ сахар нужен, если буряк несладкий. На 5 л у меня идет 2 ст.л. сахара и 35 г томатной пасты, тогда для меня идеальный баланс.
3
5
якщо ви не зажарюєте томат то найбільше що він кислить. І в будь-якому випадку треба врівноівжувати або морква-буряк (солодкі мають бути) або додавати цукор трохи.
4
Помидоры кислые, томата много, добавляйте сахар.
Вообще я заметила, что кислый борщ получается из овощей нового сезона, зимой он уже не такой кислый
Вообще я заметила, что кислый борщ получается из овощей нового сезона, зимой он уже не такой кислый
Я люблю кислый, всегда добавляю свежевыжатый лимон вместо уксуса, и полезнее и вкуснее. Это всем фанатам кисленького на заметку )))
+ От уксуса он может быть невыносимо кислым, перестаньте лить это в борщ, берите натуральные окислители, томаты, лимон, маринованый буряк
+ От уксуса он может быть невыносимо кислым, перестаньте лить это в борщ, берите натуральные окислители, томаты, лимон, маринованый буряк
Я и в голубцы добавляю, всегда пробую заливку, она должна быть вкусная, сахаром балансирую вкус.
1
3
Начали за здравие закончили за упокой.
Я вам говорю что в оригинальный борщ не идет квашеная капуста.
Причем тут капустняки?
Я вам говорю что в оригинальный борщ не идет квашеная капуста.
Причем тут капустняки?
3
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу