Директриссимо• 07 октября в 16:44
Купила домашній сир, а він трохи гірчить
це нормально чи вже зіпсований?
1
3
7
0
Не знаю) Смотря у кого купили, если у ноунейма, там масса вариантов, вплоть до того, что это вообще не творог)
2
1
може бути зіпсований, але скоріш за все перетримали молоко (кисляк) перед тим як відтопили його на сир
1
якщо кисляк перетримать в теплі - то сир буде з гірчинкою, в мене колись так було, коли перетримала. За корову не в курсі, бо ніколи її не мала )) Знаю що молоко може гірчить ще від харчів які їла тварина
1
Чтобы именно от продуктов горчило, это редко. Обычно кислит, есть такой привкус, кто яблоками квашенными подкармливает, от корма да, вкус зависит. От породы бывает специфический запах или просто такая вот корова.. Но, как правило, не горчит.
1
а не вот эти ваши с супермаркетов. Правда? 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу