Бараболька• 15 октября 2025
Кулінарія
У вас все виходить з першого разу?
Блінчики,сирники чи шось з такого?
Чи у вас є лише ваш рецепт,і ніяк інакше?
Блінчики,сирники чи шось з такого?
Чи у вас є лише ваш рецепт,і ніяк інакше?
3
9
0
Млинці і сирники у мене на око без рецепту. Якщо якийсь складний рецепт готую вперше, звісно, може не вийти.
1
2
1
У мене все виходило з першого разу, з часом сформувалися улюблені рецепти, за якими готую постійно. Не зрозуміла, чому треба обирали або те, або інше. Але я приблизно можу оцінити рецепт і потрібну консистенцію тіста, щоб відкоригувати по ходу.
1
1
1
А у мене якщо дотримуватись рецептів то не ідеально виходить,а якшо на око,просто з голови, приблизно по консистенції,то завжи виходить ідеально
Тому по рецептах не люблю готувати
Тому по рецептах не люблю готувати
3
2
Зараз в принципі виходить, бо ж досвід, хіба зовсім новий рецепт і нічого подібного я не робила, то може не вийти. А перші млинці були десь в 5му класі, ну звичайно не вийшли))
1
Блины, сырники , оладьи и такого плана на глаз , более сложная выпечка естественно по рецепту , больше люблю рецепты с указанием граммов , а то эти стаканы , ложки , оооочень условно
3
Тобто ви така: ’ О, а піду зроблю мусовий десерт!’, або ’А спечу но я макаронси!’, і з 0, не знаючи продуктів, технічних процесів, пограммовки ви ХОПА! - намішали хто зна що хто зна в яких пропорціях в мисці і видаєте ідеальні мусові тістечка, макаронси, паски, фондани, Париж-Брест тощо??
Пані, та ви геній!!
Пані, та ви геній!!
1
2
Ні я приблизно перегляну рецепт,але роблю не по грамах а на око,і тоді краще виходить
Навіть можу деякі продукти не додати,або додати більше зазначеного на свій смак.
А якшо прям по грамах за рецептом то не так виходить
Навіть можу деякі продукти не додати,або додати більше зазначеного на свій смак.
А якшо прям по грамах за рецептом то не так виходить
Знаєте, я, не зважаючи на свій досить значний досвід в кулінарії, охоче прийшла б до вас на майстер-клас, як ’приблизно переглянувши рецепт’ і ’не додаваючи деякі продукти’ з першого разу зробити ідеальні макарунси, моті, мусовий дзеркальний десерт або хоча б фондан.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу