Агент Пинкертона• 14 декабря 2025
Олів´є, який для вас смачний? Які пропорції продуктів?
Просто цікаво, у всіх різні смаки, він в мене що разу різний. Тож хочу почитати ваші рецепти.
Мій це
1 морквина не велика, 2-3картоплини не великі, один свіжий огірок, солоний огірок, горошок, ковбаса варена 400-500г, цибуля одна невелика кубиком, яйця 5-6шт. Майонез+ трошки американської гірчиці.
Мій це
1 морквина не велика, 2-3картоплини не великі, один свіжий огірок, солоний огірок, горошок, ковбаса варена 400-500г, цибуля одна невелика кубиком, яйця 5-6шт. Майонез+ трошки американської гірчиці.
показать весь текст
9
7
78
0
Люблю одинаково что с колбасой, что с отварным куриным филе.
Но обязательно без лука, лук в этом салате мне как инородное тело.
И огурчики люблю маринованные, а не соленые
Картофель в мундирах. Иногда делаю без морковки.
Но обязательно без лука, лук в этом салате мне как инородное тело.
И огурчики люблю маринованные, а не соленые
Картофель в мундирах. Иногда делаю без морковки.
Ну за сегодня точно не съесть. Обычно если это на новый год то 31го делаю. 1го не факт что съедят именно его. Ну а 2го если с луком то потечет. А без лука вкусно. 3го уже в унитаз 😁
Ваш точно так же не похож, как и мой, если вы посмотрите классический рецепт. Ваш рецепт - это советский оливье, который к классическому, кроме названия, не имеет вообще никакого отношения. И нет смысла фукать, ибо автор спрашивала кто и как готовит, не более того.
1
Я беру однакову кількість картоплі, огірків, яєць, звісно щоб розмір був відповідно +- однаковий. Картоплю, і моркву печу в духовці, нечищену, миту, але в фользі. Щоб легко знімалась шкірка, треба дати вистигнути в фользі овочам, або хоч трошки щоб побули ще витягнутими в ній, в салат ще додаю горошок солодкий, мариновані огірки, цибуля, хто питав для чого цибуля - тому що нам смакує так, це ж зрозуміло)), відварене м´ясо, це може бути і свине філе, відварене в спеціях, або яловичина. Рідше з вареною ковбасою, майонез.
Взагалі, не вперше таку тему за роки тут зустрічаю, проте мені особисто цікаво як і хто свій салат робить, які смаки.
Взагалі, не вперше таку тему за роки тут зустрічаю, проте мені особисто цікаво як і хто свій салат робить, які смаки.
Первую воду сливаю после закипания
Во второй воде в зависимости от размера языка- полтора или 2 часа варю с душистым перцем и лавровым листом
Воду солю
Во второй воде в зависимости от размера языка- полтора или 2 часа варю с душистым перцем и лавровым листом
Воду солю
Мне с языком вообще не зашёл, хуже был только с солёными лососем, тот вообще на вкус как рыбаки собаки.
1
Всегда на глаз. Главное, это вкусная колбаса, горошек мозговых сортов, а не деревянный и бочковой, да именно квашеный бочковой огурец. Я заправляю легким, 50% майонезом.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу